دسته: بیوشیمی
دانلود کتاب بیوشیمی مواد غذایی و فرآوری مواد غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
نام کتاب : Food biochemistry and food processing
ویرایش : 2nd ed
عنوان ترجمه شده به فارسی : بیوشیمی مواد غذایی و فرآوری مواد غذایی
سری :
نویسندگان : Benjamin K Simpson, et al
ناشر : Wiley-Blackwell
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 899
ISBN (شابک) : 9781118308035 , 1118308042
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 11 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.