دسته: بیوشیمی
دانلود کتاب کاروتنوئیدهای غذایی: شیمی، زیست شناسی و فناوری بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
نام کتاب : Food Carotenoids: Chemistry, Biology and Technology
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کاروتنوئیدهای غذایی: شیمی، زیست شناسی و فناوری
سری : Institute of Food Technologists Series
نویسندگان : Delia B. Rodriguez-Amaya
ناشر : Wiley-Blackwell
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 327
ISBN (شابک) : 1118733304 , 1118864336
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 4 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.