دانلود کتاب Food Chemistry
دسته: تولید مواد غذایی
کتاب شیمی مواد غذایی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب شیمی مواد غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Food Chemistry
نام کتاب : Food Chemistry
ویرایش : 4
عنوان ترجمه شده به فارسی : شیمی مواد غذایی
سری : Food Science and Technology
نویسندگان : Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)
ناشر : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر : 2009
تعداد صفحات : 1113
ISBN (شابک) : 9780824746964 , 0824746961
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 37 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.