دانلود کتاب Food Emulsions and Foams (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

توضیحاتی در مورد کتاب Food Emulsions and Foams (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

نام کتاب : Food Emulsions and Foams (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
عنوان ترجمه شده به فارسی : امولسیون ها و فوم های غذایی (مجموعه انتشارات Woodhead در علوم، فناوری و تغذیه مواد غذایی)
سری :
نویسندگان : E Dickinson
ناشر : Woodhead Publishing
سال نشر : 1987
تعداد صفحات : 299
ISBN (شابک) : 185573785X , 9781855737853
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 21 مگابایت