دسته: تولید مواد غذایی
دانلود کتاب طعم غذا: بیولوژی و شیمی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Food flavours: biology and chemistry
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : طعم غذا: بیولوژی و شیمی
سری : RSC Paperbacks
نویسندگان : C FISHER, T SCOTT, Carolyn Fisher, T. Scott
ناشر : Royal Society of Chemistry
سال نشر : 1997
تعداد صفحات : 179
ISBN (شابک) : 0854045384 , 9780854045389
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 9 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.