دانلود کتاب Food Hygiene Auditing
کتاب حسابرسی بهداشت مواد غذایی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب حسابرسی بهداشت مواد غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Food Hygiene Auditing
نام کتاب : Food Hygiene Auditing
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : حسابرسی بهداشت مواد غذایی
سری :
نویسندگان : P. N. Wright (auth.), N. Chesworth (eds.)
ناشر : Springer US
سال نشر : 1996
تعداد صفحات : 208
ISBN (شابک) : 9781461304517 , 1461304512
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 33 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
قانون بهداشت مواد غذایی قانون مواد غذایی در ایالات متحده HACCP و ممیزی کارخانه. محل - طراحی و ساخت. مواد اولیه. ممیزی تجهیزات فرآیند و ماشین آلات. استانداردهای بهداشتی پرسنل. کنترل آفات پیشگیرانه سیستم های نظافت و ضد عفونی. کنترل های مدیریتی
فهرست مطالب :
Front Matter....Pages i-xii
Food hygiene law....Pages 1-11
Food law in the United States....Pages 12-29
HACCP and factory auditing....Pages 30-52
Premises — design and fabrication....Pages 53-68
Raw materials....Pages 69-97
Process equipment and machinery auditing....Pages 98-111
Personnel hygiene standards....Pages 112-127
Preventative pest control....Pages 128-148
Cleaning and disinfecting systems....Pages 149-175
Management controls....Pages 176-193
Back Matter....Pages 195-198
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Food hygiene law. Food law in the United States. HACCP and factory auditing. Premises - design and fabrication. Raw materials. Process equipment and machinery auditing. Personnel hygiene standards. Preventative pest control. Cleaning and disinfection systems. Management controls.