دانلود کتاب Food in the Internet Age
کتاب غذا در عصر اینترنت نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب غذا در عصر اینترنت بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Food in the Internet Age
نام کتاب : Food in the Internet Age
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : غذا در عصر اینترنت
سری : SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
نویسندگان : William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek (auth.)
ناشر : Springer International Publishing
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 94
ISBN (شابک) : 9783319015972 , 9783319015989
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 1 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این کتاب به بررسی غذا در ایالات متحده در عصر اینترنت می پردازد. یکی از موضوعات اصلی کتاب فرصت‌ها و شکست‌های تجاری و همچنین آسیب‌هایی است که به مصرف‌کنندگان و شرکت‌های سنتی آجر و ملات وارد می‌شود که زمانی رخ داد که کارآفرینان سعی کردند از اینترنت برای ایجاد شرکت‌های آنلاین مرتبط با مواد غذایی استفاده کنند. موضوع اصلی دیگر مفهوم اعتماد آنلاین و مدل های مختلفی است که توسط شرکت های مختلف استفاده می شود تا حضور وب خود را قابل اعتماد جلوه دهند. این کتاب تعدادی از شرکت های بزرگ مواد غذایی از جمله AllRecipes، Betty Crocker، Cook's Illustrated، Epicurious، Groupon، OpenTable و Yelp را توصیف می کند. این کتاب برای رویکرد خود از تاریخچه کسب و کار، مطالعات مواد غذایی و مطالعات اطلاعاتی استفاده می کند.
فهرست مطالب :
Front Matter....Pages i-xii
Food Online: An Introduction to a Complex Environment....Pages 1-23
Anatomy of a Dot-Com Failure: The Case of Online Grocer Webvan....Pages 25-35
The Dark Side of Online Food Businesses: Harms to Consumers and Main Street Businesses....Pages 37-60
Trust Online: From E-Commerce to Recipe Sharing....Pages 61-80
Back Matter....Pages 81-83
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This book examines food in the United States in the age of the Internet. One major theme running through the book is business opportunities and failures, as well as the harms to consumers and traditional brick-and-mortar companies that occurred as entrepreneurs tried to take advantage of the Internet to create online companies related to food. The other major theme is the concept of trust online and different models used by different companies to make their web presence seem trustworthy. The book describes a number of major food companies, including AllRecipes, Betty Crocker, Cook's Illustrated, Epicurious, Groupon, OpenTable, and Yelp. The book draws on business history, food studies, and information studies for its approach.
پست ها تصادفی