دانلود کتاب Food Processing for Increased Quality and Consumption, Volume 18

توضیحاتی در مورد کتاب Food Processing for Increased Quality and Consumption, Volume 18

نام کتاب : Food Processing for Increased Quality and Consumption, Volume 18
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : فرآوری مواد غذایی برای افزایش کیفیت و مصرف، جلد 18
سری : Handbook of food bioengineering Volume 18
نویسندگان : Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
ناشر : Academic Press
سال نشر : 2018
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9780128114476 , 9780081005965
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub    درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 26 مگابایت