دسته: تولید مواد غذایی
دانلود کتاب پاتوژن های غذایی - خطرات، تجزیه و تحلیل خطر و کنترل بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Foodborne Pathogens - Hazards, Risk Analysis and Control
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : پاتوژن های غذایی - خطرات، تجزیه و تحلیل خطر و کنترل
سری : Woodhead Publishing in Food Science and Technology
نویسندگان : C. W. Blackburn, Clive de W. Blackburn, Peter McClure, P. J. Mcclure
ناشر : CRC Press
سال نشر : 2002
تعداد صفحات : 527
ISBN (شابک) : 9780849312137 , 0849312132
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.