دانلود کتاب Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
دسته: باغ
کتاب پرورش قارچ لذیذ و دارویی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب پرورش قارچ لذیذ و دارویی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
نام کتاب : Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
ویرایش : 3
عنوان ترجمه شده به فارسی : پرورش قارچ لذیذ و دارویی
سری :
نویسندگان : Stamets, Paul
ناشر : Ten Speed Press
سال نشر : 2000
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781299169562 , 1607741385
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 66 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
راهنمای دقیق و جامع برای پرورش و استفاده از قارچ های لذیذ و دارویی به صورت تجاری یا خانگی. "کاملا بهترین کتاب در جهان در مورد نحوه پرورش قارچ های متنوع و خوشمزه." - دیوید آرورا، نویسنده Mushrooms Demystified با پارامترهای رشد دقیق برای سی و یک گونه قارچ، این کتاب مقدس پرورش قارچ شامل نکات باغبانی، تکنیک های پیشرفته تولید، توصیه های واقع بینانه برای ساخت آزمایشگاه و اتاق رشد، دستور العمل های قارچ خوشمزه، و راهنمای عیب یابی ارزشمند است. بیش از 500 عکس، تصویر و نمودار به وضوح هر مرحله از کشت را مشخص می کند و یک درج رنگی بیست و چهار صفحه ای زیبایی شدید گونه های مختلف قارچ را نشان می دهد. چه یک بوم شناس، یک آشپز، یک خوراک دان، یک داروشناس، یک پرورش دهنده تجاری یا یک باغبان خانگی باشید – این کتاب راهنمای ضروری شما را شروع می کند، به موفقیت باغ شما کمک می کند و مناظر قارچ شناسی شما را مورد حسادت همسایگان قرار می دهد.
فهرست مطالب :
Content: Mushrooms, civilization, and history --
The role of mushrooms in nature --
Selecting a candidate for cultivation --
Natural culture: creating mycological landscapes --
Permaculture with a mycological twist: the Stametsian model for a synergistic mycosphere --
Materials for formulating a fruiting substrate --
Biological efficiency: an expression of yield --
Homemade vs. commercial spawn --
The mushroom life cycle --
The six vectors of contamination --
Mind and methods for mushroom culture --
Culturing mushroom mycelium on agar media --
The stock culture library: a genetic bank of mushroom strains --
Evaluating a mushroom strain --
Generating grain spawn --
Creating sawdust spawn --
Growing mushrooms on enriched sawdust --
Cultivating gourmet mushrooms on agricultural waste products --
Cropping containers --
Casing: a topsoil promoting mushroom formation --
Growth parameters for gourmet and medicinal mushroom species --
Maximizing the substrate's potential through species sequencing --
Harvesting, storing, and packaging mushrooms for market --
Mushroom recipes: enjoying the fruits of your labors --
Cultivation problems and their solutions: a troubleshooting guide --
Appendices.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A detailed and comprehensive guide for growing and using gourmet and medicinal mushrooms commercially or at home. “Absolutely the best book in the world on how to grow diverse and delicious mushrooms.”—David Arora, author of Mushrooms Demystified With precise growth parameters for thirty-one mushroom species, this bible of mushroom cultivation includes gardening tips, state-of-the-art production techniques, realistic advice for laboratory and growing room construction, tasty mushroom recipes, and an invaluable troubleshooting guide. More than 500 photographs, illustrations, and charts clearly identify each stage of cultivation, and a twenty-four-page color insert spotlights the intense beauty of various mushroom species. Whether you’re an ecologist, a chef, a forager, a pharmacologist, a commercial grower, or a home gardener—this indispensable handbook will get you started, help your garden succeed, and make your mycological landscapes the envy of the neighborhood.
پست ها تصادفی