دانلود کتاب Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications
دسته: تولید مواد غذایی
کتاب راهنمای مدلسازی فرآیندهای غذایی و کنترل کیفیت آماری با کاربردهای گسترده متلب نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب راهنمای مدلسازی فرآیندهای غذایی و کنترل کیفیت آماری با کاربردهای گسترده متلب بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications
نام کتاب : Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications
عنوان ترجمه شده به فارسی : راهنمای مدلسازی فرآیندهای غذایی و کنترل کیفیت آماری با کاربردهای گسترده متلب
سری :
نویسندگان : Ozilgen M.
ناشر :
سال نشر :
تعداد صفحات : 690
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 26 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
CRC Press, 2012. - 690 p. - ویرایش دوم — شابک: 1439814864، 9781439814864.این کتاب با ارائه پیش نیازهای ریاضی در جداول خلاصه، تکنیک‌های اساسی فرآیندهای مدلسازی ریاضی ضروری برای صنایع غذایی را توضیح می‌دهد.
نویسنده بر ارائه یک درک عمیق از تکنیک‌های مدلسازی به جای نکات ریاضی دقیق‌تر تمرکز دارد. موضوعات تحت پوشش شامل مدل سازی پدیده های حمل و نقل، فرآیندهای جنبشی، و عملیات مهندسی مواد غذایی است. این کتاب همچنین تجزیه و تحلیل فرآیندهای آماری و کنترل کیفیت را مورد بحث قرار می دهد. این شامل نمونه هایی از تقریباً هر فرآیند غذایی قابل تصور است، که بیشتر آنها بر اساس داده های واقعی ارائه شده در منابع متعدد است. هر مثال با یک راه حل واضح و گام به گام کار شده دنبال می شود.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
CRC Press, 2012. — 690 p. — 2nd ed. — ISBN: 1439814864, 9781439814864.Presenting mathematical prerequisites in summary tables, this book explains fundamental techniques of mathematical modeling processes essential to the food industry.
The author focuses on providing an in depth understanding of modeling techniques, rather than the finer mathematical points. Topics covered include modeling of transport phenomena, kinetic processes, and food engineering operations. The book also discusses statistical process analysis and quality control. It includes examples from almost every conceivable food process, most of which are based on real data given in the many references. Each example is followed by a clear, step by step worked solution.
پست ها تصادفی