دانلود کتاب Handbook of functional beverages and human health
کتاب راهنمای نوشیدنی های کاربردی و سلامت انسان نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب راهنمای نوشیدنی های کاربردی و سلامت انسان بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Handbook of functional beverages and human health
نام کتاب : Handbook of functional beverages and human health
عنوان ترجمه شده به فارسی : راهنمای نوشیدنی های کاربردی و سلامت انسان
سری : Nutraceutical science and technology 11
نویسندگان : Alasalvar. Cesarettin, Shahidi. Fereidoon
ناشر : CRC Press
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 886
ISBN (شابک) : 9781466596429 , 1466596422
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 12 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
کتابچه راهنمای نوشیدنی های کاربردی و سلامت انسان کاربردهای بالقوه و پیشرفت های جدیدی را در نوشیدنی های کاربردی، مواد مغذی و غذاهای سالم ارائه می دهد. علاوه بر خدمت به عنوان یک راهنمای مرجع، وضعیت فعلی دانش در زمینه های تحقیقاتی کلیدی را خلاصه می کند و حاوی ایده های جدیدی برای تحقیق و توسعه آینده است. علاوه بر این،
فهرست مطالب :
Content: Section 1. Market trends, regulations, chemistry, and health aspects --
section 2. Fruit juices --
section 3. Herbal and vegetable juices --
section 4. Caffeinated beverages : tea, coffee, and cocoa/chocolate --
section 5. Dairy and soy beverages --
section 6. Alcoholic beverages and water --
section 7. Fermented and fortified functional beverages.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Handbook of Functional Beverages and Human Health provides potential applications and new developments in functional beverages, nutraceuticals, and health foods. In addition to serving as a reference manual, it summarizes the current state of knowledge in key research areas and contains novel ideas for future research and development. Additionally,