دانلود کتاب کتابچه راهنمای رنگدانه های طبیعی در غذا و نوشیدنی. کاربردهای صنعتی برای بهبود رنگ غذا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Handbook on Natural Pigments in Food and Beverages. Industrial Applications for Improving Food Color
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتابچه راهنمای رنگدانه های طبیعی در غذا و نوشیدنی. کاربردهای صنعتی برای بهبود رنگ غذا
سری : Woodhead Publishing in food science technology and nutrition nn. 295
نویسندگان : Reinhold Carle, Ralf Schweiggert
ناشر : Woodhead Publishing
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 508
ISBN (شابک) : 0081003714 , 0081003927
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 14 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.