دانلود کتاب History of American cooking
کتاب تاریخچه آشپزی آمریکایی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تاریخچه آشپزی آمریکایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب History of American cooking
نام کتاب : History of American cooking
عنوان ترجمه شده به فارسی : تاریخچه آشپزی آمریکایی
سری :
نویسندگان : Smith, Merril D
ناشر : ABC-CLIO, LLC
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 225
ISBN (شابک) : 9780313387111 , 0313387125
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
پخت -- کباب -- جوشاندن -- آب پز -- کباب کردن و کباب کردن -- سرخ کردن -- کباب کردن -- دود کردن -- بخارپز کردن -- خورش -- فن آوری و روند جدید در پخت و پز. اسمیت شامل 500 سال پخت و پز در چیزی است که اکنون وجود دارد. ایالات متحده. او دستور العمل‌ها را ارائه می‌کند، و «چگونه» و «چرا» غذا خوردن را پوشش می‌دهد، و دلیل استفاده از روش‌های خاص و نحوه استفاده از آنها برای تولید غذاهای خاص را مورد توجه قرار می‌دهد.
فهرست مطالب :
Baking --
Barbecue --
Boiling --
Braising --
Broiling and grilling --
Frying --
Roasting --
Smoking --
Steaming --
Stewing --
New technology and trends in cooking.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Baking -- Barbecue -- Boiling -- Braising -- Broiling and grilling -- Frying -- Roasting -- Smoking -- Steaming -- Stewing -- New technology and trends in cooking.;Smith spans 500 years of cooking in what is now the United States. He supplies recipes, and covers the "how" and "why" of eating, spotlighting why particular methods were used and how they were used to produce particular dishes.
پست ها تصادفی