دانلود کتاب International Handbook of Foodborne Pathogens (Food Science and Technology)
دسته: علمی-مردمی
کتاب راهنمای بین المللی پاتوژن های منتقله از غذا (علوم و فناوری غذایی) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب راهنمای بین المللی پاتوژن های منتقله از غذا (علوم و فناوری غذایی) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب International Handbook of Foodborne Pathogens (Food Science and Technology)
نام کتاب : International Handbook of Foodborne Pathogens (Food Science and Technology)
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتاب راهنمای بین المللی پاتوژن های منتقله از غذا (علوم و فناوری غذایی)
سری :
نویسندگان : Marianne D. Miliotis and Jeffrey W. Bier
ناشر :
سال نشر : 2003
تعداد صفحات : 858
ISBN (شابک) : 0824706854 , 9780824748203
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 7 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این مرجع مدیریت، کنترل و پیشگیری از بیماری های ناشی از مواد غذایی میکروبی را شرح می دهد. این تغییرات در اپیدمیولوژی بیماری های ناشی از غذا از افزایش تبادل غذای فراملی تا بررسی بیماری های مشترک مشترک انسان و دام جدید و در حال ظهور را تجزیه و تحلیل می کند. نویسندگان درباره شیوع و خطر بیماری های ناشی از غذا در کشورهای در حال توسعه و صنعتی بحث می کنند. "سالنامه میکروبیولوژی" این کتاب را به عنوان "بسیار جامع، با ارجاعات به روز" توصیف می کند. محققان و آسیب‌شناسان شاغل این اطلاعات را برای رشد مستمر در این زمینه حیاتی خواهند یافت.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This reference describes the management, control, and prevention of microbial food borne disease. It analyzes transformations in the epidemiology of food borne disease from increased transnational food exchange to examinations of new and emerging zoonoses. The authors discuss the prevalence and risk of food borne disease in developing and industrialized countries. "The Annals of Microbiology" describes this book as 'highly exhaustive, with up to date references.' Researchers and practicing pathologists will find this wealth of information vital to continued growth in the field.