دانلود کتاب Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren
کتاب راهنمای غذا 1: میوه ها، سبزیجات، غلات، نان، شیرینی، تنقلات، عسل، شیرینی جات نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب راهنمای غذا 1: میوه ها، سبزیجات، غلات، نان، شیرینی، تنقلات، عسل، شیرینی جات بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren
نام کتاب : Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren
عنوان ترجمه شده به فارسی : راهنمای غذا 1: میوه ها، سبزیجات، غلات، نان، شیرینی، تنقلات، عسل، شیرینی جات
سری :
نویسندگان : Professor Dr. Günter Vollmer, Dr. Günter Josst, Dr. Dieter Schenker, Dr. Wolfgang Sturm, Norbert Vreden(auth.)
ناشر : Wiley-VCH Verlag
سال نشر : 1995
تعداد صفحات : 342
ISBN (شابک) : 9783527308781 , 9783527625888
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 5 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
محتوا:
فصل 1 راهنمای کوچک برای شیمی مواد غذایی. (تغذیه، مواد افزودنی، خطرات، برچسب زدن) (صفحات 1-91):
فصل 2 میوه ها، سبزیجات، حبوبات (صفحات 92-150):
فصل 3 غلات، محصولات پخته شده و محصولات تنقلات (صفحات 151-226) ):
فصل 4 شکر، شیرینی، عسل (صفحه های 228-280):
فصل 5 غذاهای جدید (صفحه های 281-286):
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Content:
Chapter 1 Kleiner Leitfaden der Lebensmittelchemie. (Ernahrung, Zusatze, Risiken, Kennzeichnung) (pages 1–91):
Chapter 2 Obst, Gemuse, Hulsenfruchte (pages 92–150):
Chapter 3 Getreide, Backwaren und Knabbererzeugnisse (pages 151–226):
Chapter 4 Zucker, Su?waren, Honig (pages 228–280):
Chapter 5 Neuartige Lebensmittel (pages 281–286):