دانلود کتاب Lost Crops of Africa
کتاب محصولات از دست رفته آفریقا نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب محصولات از دست رفته آفریقا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Lost Crops of Africa
نام کتاب : Lost Crops of Africa
عنوان ترجمه شده به فارسی : محصولات از دست رفته آفریقا
سری :
نویسندگان : v.I. Grains
ناشر :
سال نشر : 1996
تعداد صفحات : 405
ISBN (شابک) : 0309041708 , 0309041724
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 13 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
صحنه های گرسنگی توجه جهانیان را به بحران کشاورزی و زیست محیطی آفریقا جلب کرده است. برخی از ناظران این سوال را مطرح می کنند که آیا این قاره می تواند امیدوار باشد که جمعیت رو به رشد خود را تغذیه کند. با این حال، یک منبع غذایی نادیده گرفته شده در جنوب صحرای آفریقا وجود دارد که پتانسیل گسترده ای دارد: گیاهان غذایی بومی. آفریقا بیش از 2000 غلات و میوه های بومی دارد - گونه های "از دست رفته" برای کشف و بهره برداری مجدد. این جلد بر غلات بومی تمرکز دارد و اطلاعاتی را در مورد مکان و نحوه رشد، برداشت و فرآوری آنها، مزایا و محدودیت‌های آنها به عنوان منبع غذایی و آینده هر غله ارائه می‌کند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Scenes of starvation have drawn the world's attention to Africa's agricultural and environmental crisis. Some observers question whether this continent can ever hope to feed its growing population. Yet there is an overlooked food resource in sub-Saharan Africa that has vast potential: native food plants. Africa has more than 2,000 native grains and fruits - ''lost'' species due for rediscovery and exploitation. This volume focuses on native cereals, presenting information on where and how they are grown, harvested, and processed, their benefits and limitations as a food source, and the the futures of each grain.
پست ها تصادفی