توضیحاتی در مورد کتاب :
افسانه های دیوانه گرسنه -- افق دید خود را گسترش دهید -- بزرگتر : اگر آن را ذخیره کنید، آن را خواهید ساخت -- اول افطار کنید. صبحانه -- در هر زمان. سوپ و ساندویچ؛ سالاد؛ نوش و نیش -- برای شام چیست؟ غذاهای اصلی ؛ رشته فرنگی، برنج و ذرت؛ سبزیجات و سایر غذاها -- ارواح و شیرینی ها. خانواده شما مشتاق هستند - یک ین برای مرغ tikka masala یا queso fundido، برای میگو پد تای یا یک پنیر استیک فیلی - و آنها آن را بد می خواهند. بنابراین تصمیم میگیرید در یک رستوران محلی یا کنار جادهای غذا بخورید یا بیرون بروید. مصلحت است، اما آیا واقعا غذا به این خوبی است؟ واقعا واقعا خوبه؟ از آنجا که نسخههای لوسیندا اسکالا کوین از تمام غذاهایی که خانوادهها هوس میکنند، جورابهای شما را از بین میبرند و بدون شک ثابت میکنند که غذاهایی که دوست دارید میتوانند بهتر، سریعتر، خوشمزهتر، ارزانتر و سالمتر در خانه درست شوند. Lucinda Scala Quinn همه چیز در مورد استراتژیهای هوشمندی است که سادهسازی میکنند و طعم فوقالعادهای را ایجاد میکنند، پس چرا تغذیه خانوادههایمان را برونسپاری کنیم در حالی که پخت این غذاهای راحت مورد علاقه زمان، هزینه و تلاش کمتری میطلبد؟ و چرا هدایای ناگفته نشستن در خانه با خانواده دور میز ناهارخوری را از دست بدهید؟ بنابراین دفعه بعد که درخواستی برای پیتزای گوشت خوک یا غذای عمیق یا فتوچین مرغ آلفردو، یا نودل سوبای سرد یا برنج سرخ شده دارید، غذای خیس و رستوران های گران قیمت را فراموش کنید - فقط کافی است این کتاب را باز کنید تا دستور العمل های ساده ای برای همه پیدا کنید. آن غذاهایی که خانواده شما می خواهند همین الان بخورند.
فهرست مطالب :
Mad hungry maxims --
Broaden your horizons --
The larder : if you stock it, you will make it --
Break the fast first. Breakfast --
Anytime. Soups and sandwiches
Salads
Noshes and nibbles --
What's for dinner? Main dishes
Noodles, rice, and corn
Veggies and other sides --
Spirits & sweets.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Mad hungry maxims -- Broaden your horizons -- The larder : if you stock it, you will make it -- Break the fast first. Breakfast -- Anytime. Soups and sandwiches ; Salads ; Noshes and nibbles -- What's for dinner? Main dishes ; Noodles, rice, and corn ; Veggies and other sides -- Spirits & sweets.;Your family has a hankering--a yen for chicken tikka masala or queso fundido, for shrimp pad thai or a Philly cheesesteak--and they want it bad. So you decide to eat out at a local ethnic or roadside restaurant, or do take-out. It's expedient, but is the food really that good? Really really good? Because Lucinda Scala Quinn's versions of all those dishes families crave will knock your socks off and prove beyond a doubt that the foods you love can be made better, faster, tastier, cheaper, and more healthfully at home. Lucinda Scala Quinn is all about smart strategies that simplify and make for great taste, so why outsource feeding our families when it takes less time, money, and effort to cook these favorite comfort foods ourselves? And why miss out on the untold gifts of sitting at home with your family around the dining room table? So next time there's a request for pulled pork or deep-dish pizza or chicken fettuccine Alfredo, or cold soba noodles or fried rice, forget about soggy takeout and overpriced restaurants--just crack open this book and you'll find simple recipes for all those dishes your family wants to eat, right now.