توضیحاتی در مورد کتاب :
روشی پیشگامانه برای تسلط بر انواع دیابت با معکوس کردن مقاومت به انسولین.
حکمت پزشکی کنونی توصیه میکند که هر کسی که از دیابت یا پیش دیابت رنج میبرد باید یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب بخورد. اما در این کتاب انقلابی، سایروس خمباتا، دکترا، و رابی باربارو، MPH، بر یک قرن تحقیق تکیه کرده اند تا نشان دهند که توصیه ها اشتباه است. در حالی که ممکن است کنترل کوتاه مدت گلوکز خون را بهبود بخشد، چنین رژیم غذایی خطر طولانی مدت بیماری های مزمن مانند سرطان، فشار خون بالا، کلسترول بالا، بیماری مزمن کلیوی و بیماری کبد چرب را نیز افزایش می دهد.
راه حل انقلابی، خوردن یک رژیم غذایی کامل گیاهی کم چرب است که قوی ترین راه برای معکوس کردن مقاومت به انسولین در همه انواع دیابت: نوع 1، نوع 1.5، نوع 2، پیش دیابت و دیابت بارداری است.
به عنوان خالقان روش فوقالعاده و مؤثر تسلط بر دیابت، Khambatta و Barbaro یک طرح گام به گام ارائه کردند که ثابت شده است مقاومت به انسولین را معکوس میکند - علت اصلی تغییرپذیری گلوکز خون - و در عین حال سلامت کلی را بهبود میبخشد و امید به زندگی را به حداکثر میرساند. با بیش از 800 مرجع علمی و با تکیه بر بیش از 36 سال تجربه شخصی از زندگی با دیابت نوع 1، نویسندگان نشان میدهند که چگونه میتوان مقادیر زیادی از غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند موز، سیبزمینی و کینوا مصرف کرد و در عین حال قند خون را کاهش داد. داروهای خوراکی و نیاز به انسولین آنها همچنین توصیه هایی برای تغییر زندگی در مورد روزه داری متناوب و ورزش روزانه ارائه می دهند و نکاتی را در مورد غذا خوردن در موقعیت های دشوار، مانند وعده های غذایی رستوران و شام خانوادگی ارائه می دهند. شاید بهتر از همه: در روش تسلط بر دیابت، هرگز گرسنه نخواهید بود.
Mastering Diabetes با بیش از 30 دستور العمل خوشمزه، سیر کننده و سرشار از مواد مغذی و با حمایت از علوم تغذیه پیشرفته به شما کمک می کند تا حساسیت به انسولین خود را به حداکثر برسانید، به وزن ایده آل خود برسید، سلامت گوارش خود را بهبود بخشید، انرژی کسب کنید، زندگی فعالی داشته باشید. و بهترین احساسی را که در این سالها داشته اید را احساس کنید.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A groundbreaking method to master all types of diabetes by reversing insulin resistance.
Current medical wisdom advises that anyone suffering from diabetes or prediabetes should eat a low-carbohydrate, high-fat diet. But in this revolutionary book, Cyrus Khambatta, PhD, and Robby Barbaro, MPH, rely on a century of research to show that advice is misguided. While it may improve short-term blood glucose control, such a diet also increases the long-term risk for chronic diseases like cancer, high blood pressure, high cholesterol, chronic kidney disease, and fatty liver disease.
The revolutionary solution is to eat a low-fat plant-based whole-food diet, the most powerful way to reverse insulin resistance in all types of diabetes: type 1, type 1.5, type 2, prediabetes, and gestational diabetes.
As the creators of the extraordinary and effective Mastering Diabetes Method, Khambatta and Barbaro lay out a step-by-step plan proven to reverse insulin resistance-the root cause of blood glucose variability- while improving overall health and maximizing life expectancy. Armed with more than 800 scientific references and drawing on more than 36 years of personal experience living with type 1 diabetes themselves, the authors show how to eat large quantities of carbohydrate-rich whole foods like bananas, potatoes, and quinoa while decreasing blood glucose, oral medication, and insulin requirements. They also provide life-changing advice on intermittent fasting and daily exercise and offer tips on eating in tricky situations, such as restaurant meals and family dinners. Perhaps best of all: On the Mastering Diabetes Method, you will never go hungry.
With more than 30 delicious, filling, and nutrient-dense recipes and backed by cutting-edge nutritional science, Mastering Diabetes will help you maximize your insulin sensitivity, attain your ideal body weight, improve your digestive health, gain energy, live an active life, and feel the best you've felt in years.