دانلود کتاب راهنمای فرآورده های گوشتی: علم و فناوری عملی (نشر وودهد در علوم غذایی، فناوری و تغذیه) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Meat products handbook: Practical science and technology (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتاب راهنمای فرآورده های گوشتی: علم و فناوری عملی (نشر وودهد در علوم غذایی، فناوری و تغذیه)
سری : Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition
نویسندگان : G. Feiner
ناشر : CRC Press
سال نشر : 2006
تعداد صفحات : 641
ISBN (شابک) : 9780849380105 , 0849380103
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : djvu درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.