توضیحاتی در مورد کتاب Meine bayerische Kochschule
نام کتاب : Meine bayerische Kochschule
عنوان ترجمه شده به فارسی : مدرسه آشپزی باواریایی من
سری :
نویسندگان : Alfons Schuhbeck
ناشر : ZS Verlag GmbH
سال نشر : Sep. 2013
تعداد صفحات : 567
ISBN (شابک) : 9783898833707
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 16 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
آشپزی را با یک حرفه ای بیاموزید: در این کتاب، آلفونس شوهبک نگاهی دقیق به انگشتان خود می اندازد و رازهای هنر آشپزی خود را فاش می کند. این سرآشپز محبوب تلویزیون، تهیه دستور العمل های کلاسیک مانند وینر شنیتسل، غذاهای لذیذ بین المللی مانند ریزوتو یا غذاهای لذیذ باواریایی مانند اوباتزدا را به صورت واضح و قابل درک برای همه توضیح می دهد. تاب دادن قاشق چوبی فقط سرگرم کننده است! اکنون در یک جلد: بیش از 100 دستور العمل کلاسیک، دانش دقیق محصول و تکنیک های اساسی آشپزخانه از سرآشپز استاد آلفونس شوهبک هر دستور غذا با جزئیات در دستورالعمل های گام به گام توضیح داده شده است و با عکس های گام به گام واضح، به علاوه نکات متعدد نشان داده شده است. و ترفندهایی از پیش غذای خوشمزه و سوپ های دلچسب غذاهای مرغوب ماهی و گوشت تا دسرها و شیرینی های وسوسه انگیز
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Kochen lernen mit dem Profi: In diesem Buch lässt sich Alfons Schuhbeck ganz genau auf die Finger schauen und lüftet dabei die Geheimnisse seiner Kochkunst. Anschaulich und für jedermann nachvollziehbar erklärt der beliebte TV-Koch die Zubereitung von Rezeptklassikern wie Wiener Schnitzel, internationalen Köstlichkeiten wie Risotto oder bayerischen Schmankerln wie Obatzda. Da macht es einfach Spaß, den Kochlöffel zu schwingen! Jetzt in einem Band: über 100 Rezeptklassiker, ausführliche Warenkunde und grundlegende Küchentechniken von Meisterkoch Alfons Schuhbeck Jedes Rezept detailliert in Schritt-für-Schritt-Anleitungen beschrieben und mit anschaulichen Step-Fotos bebildert, dazu zahlreiche Tipps und Tricks Von köstlichen Vorspeisen und herzhaften Suppen über feine Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Mehlspeisen