توضیحاتی در مورد کتاب :
گیاهان کوچک آماده هستند تا دنیای باغبانی را تصاحب کنند. و هیچ دسته ای از گیاهان ریز به اندازه خوراکی های کوچک مورد استقبال و پذیرایی قرار نمی گیرند. آنها نه تنها به عنوان یک دکمه زیبا هستند، بلکه خوشمزه و مغذی نیز هستند! در Micro Food Gardening، نویسنده و متخصص باغبانی در فضای کوچک جن مک گینس، شما را با دنیایی از گیاهان خوراکی مینیاتوری و ده ها پروژه DIY برای پرورش آنها آشنا می کند.
نه همه. جا برای رشد یک گیاه گوجه فرنگی با اندازه کامل یا درخت خربزه ای دارد که فضای بیشتری نسبت به ماشین شما اشغال می کند، اما همه جا برای یک میکرو گوجه فرنگی دارند که در ارتفاع یک عروسک باربی یا یک هندوانه کوتوله با انگور که بیشتر از پای شما رشد نمی کند. از سبزیجات مینیاتوری و سبزیجات سالاد تا گیاهان ریز توت فرنگی، چغندر و کلم های کوچک، به سرعت کشف کنید که باغبانی خردبه طرز شگفت انگیزی مجموعه متنوع و خوشمزه از فرصت های خوراکی ارائه می دهد. بهعلاوه، با دستورالعملهای گام به گام برای مجموعهای از پروژههای باغبانی خرد مواد غذایی DIY، در کوتاهمدت بلند میشوید و رشد میکنید.
باغی در یک بالکن مرتفع، یک پاسیو کوچک، یک ظرف ایوان جلو، یا حتی در یک سبد روی دسته دوچرخه شما، گیاهان غذایی کوچک وجود دارد که آماده شروع به تولید محصولات تازه هستند. چند هفته پس از کشت و نوشیدنی خود را نگه داریدیک "برج کیک" فشرده از گیاهان توت فرنگی یک باغ ادویه جعبه شرابیک فواره کوچک غذا با گیاهان، سبزیجات و خوراکی گلیک باغ املت با فضای کوچک برای پختن صبحانه عالی بعلاوه، چندین پروژه پرورش غذای سرپوشیده شما را به لذت بردن از سبزیجات کوچک خانگی در سال می رساند. گرد، حتی در آب و هوای سرد.
با مشاوره در مورد انتخاب گیاه و مراقبت، طرح پروژه، عکاسی تمام رنگی، و نکات رشد، Micro Food Gardeningاینجاست تا به شما نشان دهد لذت پرورش غذای تازه و ارگانیک خود را، مهم نیست که کجا خانه را صدا می کنید.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Tiny plants are poised to take over the gardening world. And no category of tiny plants is as welcome and wildly embraceable as tiny edibles. Not only are they cute as a button, but they're tasty and nutritious too! In Micro Food Gardening, author and small-space gardening pro Jen McGuinness, introduces you to a world of miniature edible plants and dozens of DIY projects for growing them.
Not everyone has room to grow a full-sized tomato plant or a melon vine that takes up more room than your car, but everyone has space for a micro tomato that tops out at the height of a Barbie doll or a dwarf watermelon with vines that won't grow any longer than your leg. From miniature herbs and salad greens to tiny strawberry plants, baby beets, and mini cabbages, you'll quickly discover that micro gardening offers a surprisingly diverse and delicious array of edible opportunities. Plus, with step-by-step instructions for a plethora of DIY micro food gardening projects, you'll be up and growing in no time at all.
Whether you micro garden on a high-rise balcony, an itty bitty patio, a front porch container, or even in a basket on the handlebars of your bicycle, there are mini food plants ready to start cranking out fresh produce just a few weeks after planting.
Creative projects include: A window box of mini potatoes for a porch, deck, or fire escape railingA mini lettuce table that serves to both grow food and hold your beverageA compact "cake tower" of strawberry plants A wine box spice gardenA mini food fountain with herbs, veggies, and edible flowersA small-space omelet garden for cooking up the perfect breakfast Plus, several indoor food-growing projects will have you enjoying homegrown micro veggies year-round, even in cold climates.
With advice on plant selection and care, project plans, full color photography, and growing tips, Micro Food Gardening is here to show you the joys of growing your own fresh, organic food, no matter where you call home.