دانلود کتاب Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
دسته: بیوشیمی
کتاب میکروبیولوژی و بیوشیمی پنیر و شیر تخمیری نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب میکروبیولوژی و بیوشیمی پنیر و شیر تخمیری بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
نام کتاب : Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
ویرایش : 2
عنوان ترجمه شده به فارسی : میکروبیولوژی و بیوشیمی پنیر و شیر تخمیری
سری :
نویسندگان : P. F. Fox, P. L. H. McSweeney (auth.), B. A. Law (eds.)
ناشر : Springer US
سال نشر : 1997
تعداد صفحات : 380
ISBN (شابک) : 9781461311218 , 1461311217
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 55 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.