دانلود کتاب Molecules at an exhibition : portraits of intriguing materials in everyday life
کتاب مولکول‌ها در یک نمایشگاه: پرتره‌هایی از مواد جذاب در زندگی روزمره نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب مولکول‌ها در یک نمایشگاه: پرتره‌هایی از مواد جذاب در زندگی روزمره بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Molecules at an exhibition : portraits of intriguing materials in everyday life
نام کتاب : Molecules at an exhibition : portraits of intriguing materials in everyday life
ویرایش : Revised ed
عنوان ترجمه شده به فارسی : مولکول‌ها در یک نمایشگاه: پرتره‌هایی از مواد جذاب در زندگی روزمره
سری :
نویسندگان : John Emsley
ناشر : Oxford University Press
سال نشر : 1998
تعداد صفحات : 265
ISBN (شابک) : 9780192862068 , 0198502664
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 14 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
چه ماده ای در کوکاکولا می تواند زنگ زدگی کروم را پاک کند؟ تلخ ترین ماده روی زمین چیست؟ بدترین بو چیست؟ در این تور سرگرم‌کننده شیمی، جان امسلی به این سؤالات و بسیاری دیگر پاسخ می‌دهد و موادی را که دنیای ما را می‌سازند، روشن می‌کند. ده ها مقاله پر جنب و جوش مولکول های شناخته شده ای مانند آب، اکسیژن و شیشه را بررسی می کنند. پلاستیک های همه کاره مانند پلی پروپیلن، پلی استایرن و پلی اورتان؛ حتی "عناصری از جهنم" مانند سارین (گاز عصبی کشنده). بدون هیچ فرمول، معادله یا نمودار مولکولی که افراد غیرمتخصص را گیج کند، هر قطعه تاریخ، علم و حکایت را در هم می آمیزد و حقایق جالب بسیاری به این ترکیب اضافه شده است.
«دنیای شیمی هرگز به این اندازه سرگرم کننده ساخته نشده است. رولد هافمن شیمیدان برنده جایزه نوبل می نویسد. در واقع، این کتاب همه افراد کنجکاو را در مورد مواد شیمیایی موجود در غذاهایی که می خوریم، لباس هایی که می پوشیم و هوایی که تنفس می کنیم مجذوب خود خواهد کرد.
فهرست مطالب :
Content: quick guide to things large and small --
Gallery 1. Nearly as nature intended: An exhibition of some curious molecules in the foods we eat --
Gallery 2. Testing your metal: An exhibition of the metals which our body must have --
Gallery 3. Starting lives, saving lives, screwing up lives: An exhibition of molecules that can help and harm the young --
Gallery 4. Home, sweet home: An exhibition of detergents, dangers, delights and delusions --
Gallery 5. Material progress and immaterial observations: An exhibition of molecules that make life a little easier --
Gallery 6. Landscape room: environmental cons, concerns and comments: An exhibition of molecules that stalk the world --
Gallery 7. We're on the road to nowhere: An exhibition of molecules to transport us --
Gallery 8. Elements from Hell: An exhibition of molecules that are mainly malevolent --
App. Molecular portraits on display in Molecules at an Exhibition.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
What ingredient in Coke can remove rust from chrome? What is the bitterest substance on earth? What is the worst smelling one? In this entertaining tour of chemistry, John Emsley answers these and many other questions as he illuminates the materials that make up our world. Dozens of lively articles explore such well-known molecules as water, oxygen, and glass; versatile plastics like polypropylene, polystyrene, and polyurethane; even "elements from hell" such as Sarin (a lethal nerve gas). With no formulas, equations, or molecular diagrams to baffle the non-expert, each piece blends history, science, and anecdote, with many intriguing facts added to the mix.
"The world of chemistry has never been made as entertaining," writes Nobel Prize-winning chemist Roald Hoffmann. Indeed, this book will fascinate everyone curious about the chemicals in the foods we eat, the clothes we wear, and the air we breathe.
پست ها تصادفی