توضیحاتی در مورد کتاب My kitchen year: 136 recipes that saved my life
نام کتاب : My kitchen year: 136 recipes that saved my life
ویرایش : AU Ed
عنوان ترجمه شده به فارسی : سال آشپزخانه من: 136 دستور غذا که زندگی من را نجات داد
سری :
نویسندگان : Reichl, Ruth
ناشر : Allen & Unwin;Murdoch Books
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781743368114 , 1743368119
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 71 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
مشهورترین ویراستار غذای جهان بیش از 100 دستور غذای ارزشمند را به اشتراک می گذارد که روحیه او را پس از بسته شدن ناگهانی مجله Gourmet احیا کرد.؛ "روث یکی از بزرگترین داستان نویسان ما است. هیچ کس به گرمی و جذابیت در مورد سفر صمیمی بسیار مهم تقاطع نمی نویسد. از طریق دستور العمل ها، همانطور که فقط روت می تواند انجام دهد."--آلیس واترز. «سال آشپزخانه من» تغییر فصل را دنبال میکند، زیرا روت رایشل از طریق لذتهای ساده آشپزی پس از بسته شدن ناگهانی مجله Gourmet بهبود مییابد. هر غذایی که رایشل برای خودش - و برای خانواده و دوستانش آماده میکند - بیانگر اشتیاق زندگی برای غذا است: یک ماپو توفوی تاولآمیز که رایشل را از بلوز بیرون میآورد. خورش گوشت گاو، شراب و پیاز آهسته پخته شده که آشپزخانه را با عطرهای غنی پر می کند. یک دمنوش ریواس برای نشان دادن رسیدن بهار. بخشی از کتاب آشپزی، بخشی روایت شخصی، بخشی به خدایان خانواده، سال آشپزخانه من ارزشمندترین دستور العمل های رایشل را نشان می دهد تا بارها و بارها با کسانی که دوستشان داریم به اشتراک گذاشته شود.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
The world's most famous food editor shares more than 100 treasured recipes that restored her spirit after the abrupt closing of Gourmet magazine.;"Ruth is one of our greatest storytellers. No one writes as warmly and engagingly about the all-important intersection intimate journey told through recipes, as only Ruth can do."--Alice Waters. My Kitchen Year follows the change of seasons as Ruth Reichl heals through the simple pleasures of cooking after the abrupt closing of Gourmet magazine. Each dish Reichl prepares for herself - and for her family and friends - repsesents a life's passion for food: a blistering ma po tofu that shakes Reichl out of the blues; slow-cooked beef, wine and onion stew that fills the kitchen with rich aromas; a rhubarb sundae to signal the arrival of spring. Part cookbook, part personal narrative, part paean to the household gods, My Kitchen Year reveals Reichl's most treasured recipes, to be shared over and over again with those we love.