توضیحاتی در مورد کتاب :
از یک تولید کننده ارگانیک کهنه کار: یک روش منحصر به فرد کشاورزی که عملکرد بالاتر، کیفیت بالاتر و سودآوری بالاتر را ارائه می دهد - کاملاً عاری از علف کش ها یا آفت کش ها
کشاورزان به سرعت در حال استفاده از هیچ- تا تکنیک هایی برای مزایای گسترده ای که با افزایش عملکردهای بیولوژیکی خاک ارائه می کنند. محیط متنوع و متعادل خاک در بسترها و مزارع بدون خاکورزی شرایط رشد را برای گیاهان سالم و سرزنده فراهم می کند و انعطاف پذیری اکوسیستم محصول و مزرعه را در مواجهه با چالش های اقلیمی و کاهش کیفیت هوا و آب تقویت می کند.
در< em> کشت سبزیجات فشرده بدون خاکورزی، کشاورز مشهور برایان اوهارا روند چند ساله انتقال مزرعه سبزیجات در کنتیکت خود را به سیستم بدون خاکورزی توصیف می کند. اوهارا مطلقاً از هیچ علف کش یا آفت کش دیگری در مزرعه خود استفاده نمی کند، و او ادعا می کند که این روش کشاورزی انعطاف پذیر و سازگار با طبیعت در حفظ سلامت خاک و اکوسیستم مزرعه و همچنین برای موفقیت اقتصادی بسیار مهم است. روش های توسعه یافته در مزرعه جاده توتون، که اکنون در مزارع دیگر در منطقه اوهارا نیز مورد استفاده قرار می گیرد، نتایج خیره کننده ای در بازده، کیفیت و سودآوری نشان داده است.
اوهارا در تمام جنبه های یک سیستم رشد جامع طی 25 سال کشاورزی، شامل تکنیک های آماده سازی بستر بدون خاک ورزی، روش های کاشت و نشاء، آبیاری، استفاده از کودها (شامل خوراک برگی)، تهیه و کاربرد کمپوست، کشت میکروارگانیسم های بومی برای حمایت از بیولوژی خاک، کاهش خاکورزی. سیستمها، مدیریت آفات و بیماریها، کنترل علفهای هرز، افزایش فصل، و تکنیکهای برداشت و ذخیرهسازی. اوهارا همچنین بُعد معنوی مدیریت اکوسیستم مزرعه را بررسی میکند: اهمیت رعایت تعادل طبیعی بین گیاهان، خاک، هوا، آب و نور خورشید و روشهایی که در آن کار برای حفظ این تعادل بر تصمیمهای عملی تولید تأثیر میگذارد. گیاه را بکارید، آبیاری کنید و بارور کنید.
هدف اوهارا این است که دانش خود را به کسانی منتقل کند که انگیزه دارند زندگی خود را با طبیعت هماهنگ کنند. تکنیک های او به یک زمین نسبتاً کوچک به اندازه چند هکتار یا کمتر و سرمایه گذاری اندکی در تجهیزات نیاز دارد. به همین دلیل، باغبان و صاحب خانه نیز در روش های او ارزش پیدا می کنند. این راهنما تکنیکها و بینشهای پیشرفتهای را در اختیار پرورش دهندگان قرار میدهد که در هیچ کتاب دیگری در مورد تولید سبزیجات موجود نیست، روشی منحصر به فرد که به آنها اجازه میدهد به سازگاری با چالشهای آینده ادامه دهند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
From a veteran organic grower: a unique agricultural methodology that delivers higher yields, higher quality, and higher profitability--absolutely free of herbicides or pesticides
Farmers are rapidly adopting no-till techniques for the extensive benefits they provide by enhancing soil biological functions. The diverse, balanced soil environment in no-till beds and fields provides growing conditions for vibrantly healthy plants and bolsters crop and farm ecosystem resilience in the face of climate challenges and declining air and water quality.
In No-Till Intensive Vegetable Culture, renowned grower Bryan O'Hara describes the multi-year process of transitioning his Connecticut vegetable farm to a no-till system. O'Hara uses absolutely no herbicides or other pesticides on his farm, and he asserts that this flexible, nature-friendly agricultural methodology is critical in maintaining the health of the soil and the farm ecosystem as well as for economic success. The methods developed at Tobacco Road Farm, now also in use on other farms in O'Hara's region, have shown stunning results in yields, quality, and profitability.
O'Hara delves into all facets of a holistic growing system perfected over 25 years of farming, including no-till bed preparation techniques, seeding and transplanting methods, irrigation, use of fertilizers (including foliar feeds), compost preparation and application, culture of indigenous microorganisms to support soil biology, reduced tillage systems, pest and disease management, weed control, season extension, and harvest and storage techniques. O'Hara also explores the spiritual dimension of managing a farm ecosystem: the importance of observing the natural balance between plants, soil, air, water, and sunlight and the ways in which working to maintain that balance influences practical production decisions such as when to plant, water, and fertilize a crop.
O'Hara's goal is to pass on his knowledge to those who feel the impulse to make their livelihood in harmony with nature. His techniques require a relatively small land base of a few acres or less and little capital investment in equipment. Because of this, home gardeners and homesteaders also find value in his methods. This manual provides growers with advanced techniques and insights not available in any other single book on vegetable production, a unique methodology that will allow them to continue to adapt to meet future challenges.