دانلود کتاب Oyster: A Global History
کتاب صدف: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب صدف: یک تاریخ جهانی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Oyster: A Global History
نام کتاب : Oyster: A Global History
عنوان ترجمه شده به فارسی : صدف: یک تاریخ جهانی
سری : Edible
نویسندگان : Carolyn Tillie
ناشر : Reaktion Books
سال نشر : 2017
تعداد صفحات : 177
ISBN (شابک) : 9781780238173 , 9781780238760
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 10 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Cover
Oyster: A Global History
Imprint Page
Contents
Introduction
1. Definition and Science
2. Prehistoric and Ancient History
3. Oysters in Asia
4. Oysters from the Middle Ages to the 1800s
5. Oysters in the New World: America and Australia
6. The Gilded Age
7. The Twentieth-century Oyster
8. Oysters as an Aphrodisiac
9. The Future of Oysters
Buying, Storing and Shucking Oysters
Recipes
Select Bibliography
Websites and Associations
Oyster Bars and Farms
Oyster Festivals
Acknowledgements
Photo Acknowledgements
Index
پست ها تصادفی