دانلود کتاب Patisserie & baking foundations: classic recipes
کتاب شیرینی پزی و پایه های پخت: دستور العمل های کلاسیک نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب شیرینی پزی و پایه های پخت: دستور العمل های کلاسیک بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Patisserie & baking foundations: classic recipes
نام کتاب : Patisserie & baking foundations: classic recipes
عنوان ترجمه شده به فارسی : شیرینی پزی و پایه های پخت: دستور العمل های کلاسیک
سری :
نویسندگان : Chefs of Le Cordon Bleu
ناشر : Delmar Pub
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 377
ISBN (شابک) : 9781439057179 , 1439057176
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 369 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
I. Cookies (Biscuits)II. Cakes (Gateaux) III. Entremets? (Entremets)IV. Tarts? (Tartes)V. Desserts (DessertsVI. Bread and Pastries (Pain et Viennoiseries)VII. Ice Creams and Sorbets (Les Glaces et Les Sorbets)VIII. Recettes Regionale (Regional Recipes)IX. Other Preparations (Autres Preparations)X. Candies (Confiseries)XI. Chocolate (Chocolat)XII. International Patisserie (Patisserie Etrangere) XIII. Conversion Charts
پست ها تصادفی