دانلود کتاب انتقال فاز در غذاها، ویرایش دوم بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Phase Transitions in Foods, Second Edition
ویرایش : Second edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : انتقال فاز در غذاها، ویرایش دوم
سری :
نویسندگان : Drusch. Stephan, Roos. Yrjö H
ناشر : Academic Press
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 381
ISBN (شابک) : 0124080863 , 0124079229
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 7 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.