توضیحاتی در مورد کتاب Pizza bible - everything you need to know to make napoletano to new york st
نام کتاب : Pizza bible - everything you need to know to make napoletano to new york st
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتاب مقدس پیتزا - همه چیزهایی که برای تهیه ناپلتانو به خیابان نیویورک باید بدانید
سری :
نویسندگان : Gemignani, Tony
ناشر : Ten Speed Press
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781607746058 , 1607746050
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 29 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
راهنمای جامعی برای تهیه پیتزا، که نه سبک مختلف منطقه ای را پوشش می دهد - از جمله استانداردهایی مانند ناپلی، رومی، و شیکاگو، و همچنین تخصص های فرعی معروف پیتزا مانند سنت لوئیس و کالیفرنیایی - از سرآشپز، جهان 11 بار قهرمان پیتزا تونی جمینانی.
همه پیتزا را دوست دارند! از پیتزای تابهای کرکی سیسیلی گرفته تا مارگریتای کلاسیک ناپلی با لبههای ذغالی شده اصیل، و از ظرف شیکاگو گرفته تا نازکتر، طیف پیتزا وسیع و فوقالعاده است، با چیزی که برای هر خلق و خوی و موقعیت مناسب باشد. و با تعداد زیادی از انواع شگفتانگیز پای، چرا فقط به یک سبک متعهد شوید؟ کتاب پیتزا یک کلاس استاد کامل در تهیه پیتزای خوشمزه، عالی و به سبک پیتزا فروشی در خانه است، با بیش از هفتاد و پنج دستور غذا که هر سبکی را که میشناسید و دوست دارید، و همچنین سبکهایی را که دوست دارید، پوشش میدهد. هنوز عاشق شدن پیتزایولو و یازده بار قهرمان پیتزای جهان، تونی جمینیانی، تمام اسرار درونی خود را برای تهیه پیتزاهای شگفت انگیز در آشپزخانه در خانه به اشتراک می گذارد. با پیتزا...
نوع: غذا
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A comprehensive guide to making pizza, covering nine different regional styles--including standards like Neapolitan, Roman, and Chicago, as well as renowned pizza sub-specialties like St. Louis and Californian--from chef, 11-time world Pizza Champion Tony Gemignani.
Everyone loves pizza! From fluffy Sicilian pan pizza to classic Neapolitan margherita with authentic charred edges, and from Chicago deep-dish to cracker-thin, the pizza spectrum is wide and wonderful, with something to suit every mood and occasion. And with so many fabulous types of pie, why commit to just one style? The Pizza Bible is a complete master class in making delicious, perfect, pizzeria-style pizza at home, with more than seventy-five recipes covering every style you know and love, as well as those you've yet to fall in love with. Pizzaiolo and eleven-time world pizza champion Tony Gemignani shares all his insider secrets for making amazing pizza inhome kitchens. With The Pizza...
Type : Food