توضیحاتی در مورد کتاب :
150 دستور غذا برای لذت بردن از رامن ژاپنی در آشپزخانه منزل خود بدون تجربه قبلی آشپزی!
(برای تازه کارها و سرآشپزهای با تجربه)
آیا از طرفداران غذاهای ژاپنی هستید اما نمی خواهید در یک رستوران گران قیمت و با کیفیت بالا هزینه کنید تا از غذاهایی که دوست دارید لذت ببرید؟
آیا دوست دارید بدون گذراندن ساعت ها در آشپزخانه روزانه دل و شکم خود را شاد کنید؟
یا شاید دوست دارید روزی به ژاپن سفر کنید و بخواهید قبل از رسیدن به آنجا طعم آن را بچشید؟
بسیاری از شکاکان می گویند که پخت و پز رامن گران، وقت گیر و حتی گیج کننده است.
اما من اینجا هستم تا تمام آن افسانه ها را از بین ببرم و به شما این فرصت را بدهم که غذاهای ژاپنی را با بهترین کیفیت، از راحتی خانه خود، با قیمتی منصفانه و بدون صرف ساعت ها در حین آشپزی، حس کنید، بو کنید و بچشید! آیا شما هیجان زده هستید؟
این چیزی است که در داخل است
چگونه آشپزخانه خود را قبل از آشپزی آماده کنیم؟ راه آسان برای آماده شدن برای خوشمزه ترین صبحانه، ناهار و شام ژاپنی رامن!
راهنمای آماده سازی رامن کامل و آزمایش شده با زمان - به معنای واقعی کلمه همه چیزهایی که باید در مورد آبگوشت، رشته فرنگی، چاشنی ها و چاشنی ها بدانید در ساده ترین قالبی که هر تازه کار در آشپزخانه می تواند بفهمد.
بیش از 150 دستور غذای خوراکی رامن - مرغ، گوشت خوک، غذاهای دریایی، گوشت گاو، گیاهخواری، دستور العمل های گیاهی همه به ترتیب درست، سازماندهی شده و آماده برای لذت بردن شما و تمام خانواده شما
خدمت برای یک یا کل خانواده؟ دستورالعملهای آشپزی دقیق، اندازه وعدهها، و حتی اطلاعات تغذیهای شامل (هر چیزی که برای شروع آشپزی ژاپنی به راحتی نیاز دارید، فقط دستورالعملها را دنبال کنید و از غذا لذت ببرید!)
خیلی خیلی بیشتر…
فهرست مطالب :
INTRODUCTION
Get Your Kitchen Ready
Bowls
Chef’s Knife
Chopping Boards
Paring Knife
Lidded Stockpot
Braising Dish
Pots and Pans
Noodle Basket
Rolling Pin
Pasta Roller and Cutter
Skimmer
Fine-Mesh Strainer
Colander
Ladle
Slotted Spoon
Tongs
Basic Ramen Components
Broth
Noodles
Tare
Toppings
CHAPTER ONE: CHICKEN RAMEN RECIPIES
1. Chickpea Ramen Soup
2. Chicken Veggie Ramen
3. Ginger Chicken Ramen
4. Tantanmen Chicken Ramen
5. Chicken Veggie Ramen Bowl
6. Kimchi Apple Chicken Ramen (with Brussels sprouts)
7. Geng Gari Gai Ramen
8. Chicken Marsala Ramen
9. Chicken Ramen Allemande
10. Chicken Shio Ramen
11. Saratanmen Chicken Ramen
12. Oven-Broiled Karaage Curry Ramen
13. Ginger Chicken Ramen
14. Spicy Thai Green Curry Chicken Ramen
15. Chicken Ramen Casserole
16. Butter Sweetcorn Chicken Ramen
17. Chicken Meatball Ramen
18. Basil Pesto Chicken Ramen Noodles
19. Peanut Chicken Satay Ramen
20. Mazemen Chicken Ramen with Tuna
21. Cheesy Chicken Divan
22. Chicken Diablo
23. Chicken Hollandaise
24. Ramen Fajitas
25. Chicken with Mushrooms
CHAPTER TWO: PORK RAMEN RECIPIES
26. Bonito Pork Ramen
27. Cheesy Bacon Ramen
28. Pork Red Curry Ramen
29. Gekikara (Spicy) Ramen
30. Pork Chop Ramen
31. All-American Ramen
32. Chinese Sausage and Scallop Pork Ramen
33. Pork Shio Ramen
34. Ham Omelet Ramen
35. Sukiyaki Ramen
36. Sweet-And-Sour Spicy Pork Ramen
37. Spicy Miso Pork Ramen
38. Bratwursts Ramen
39. Kobe Beef Tsukemen
40. Hungarian Skillet Ramen Meal
41. Cuban Pork Ramen
42. Spicy Pork Mushroom Ramen
43. Pork-Peppers Ramen
44. Tropical Ramen
45. Teriyaki Beef-Wrapped Asparagus Ramen
46. Lean Pork Steak Ramen Dish
47. Bacon and Pickled Apple Tonkotsu Ramen
48. Tonkotsu Ramen
CHAPTER THREE: SEAFOOD RAMEN RECIPES
49. Easy Shrimp Ramen Soup
50. Spicy Shrimp Ramen Bowl
51. Shio Dashi Ramen with Seafood
52. Cheesy Salmon Noodles
53. Shrimp Wonton Men
54. Malaysian Curry Laksa Ramen
55. Egg Drop Ramen
56. Soya Milk Dashi Ramen
57. Harissa Dashi Ramen with Duck
58. Tuna Noodle Casserole
59. Shoyu Dashi Ramen
60. Southern Crawfish Ramen
61. Tsukemen Dashi Ramen with Chashu
62. Twice-Baked Tuna Casserole
63. Furikake Salmon Ramen
64. Tempura Prawn Dashi Ramen
65. California Ramen
66. Prawn Pad Thai Dashi Ramen
67. Creamy Mushroom Shrimp Ramen
68. Mushroom Tofu Dashi Ramen
69. Sweet Chili Salmon Ramen
70. Spicy Miso Dashi Ramen with Salmon
71. Garlic Shrimp ’n’ Veggies
72. Crispy soft shell crab Ramen
73. Cheesy Tuna Ramen
CHAPTER FOUR: BEEF RAMEN RECIPES
74. Thai Curry Beef Ramen
75 Marinated Beef
76. Beef Ramenoff
77. Teriyaki Beef-wrapped Asparagus Ramen
78. Spicy Meat Loaf Cheese Roll
79. Vegetable Beef Noodles
80. Beef and Broccoli Stir-Fry
81. Beefy Chili Noodles
82. Cheeseburger Ramen
83. Kobe Beef Tsukemen
84. Beefy Noodles with Gravy
85. Beef Sukiyaki
86. Beef and Pepper Bowl
87. Country Vegetable Beef
88. Beef Provencale
89. Beefy Mushroom Noodles
90. Cheesy Beef Ramen
91. Creamy Beef and Broccoli Noodles
92. Sukiyaki Ramen
93. Beefy Noodles with Gravy
94. Beef and Scallion Ramen
95. Beef Sukiyaki
96. Cheddar Beef Casserole
97. Beef ’n’ Potato Noodles
98. Beef Stroganoff on Buttered Parsley Ramen Noodles
CHAPTER FIVE: VEGETARIAN RAMEN RECIPES
99. Ultimate Vegetarian Ramen
100. Summer Picnic Salad
101: Spicy Vegetarian Ramen
102. Taco Salad
103. Three-Bean Salad
104. Antipasto Salad
105. Pasta Salad
106. Oriental Chicken Salad
107. Fruity Ramen Salad
108. Water Chestnut Ramen Salad
109. Sweet-and-Sour Salad
110. Broccoli-Cauliflower Ramen
111. Cheesy Vegetable Ramen
112. Hollandaise Vegetables
113. Veggie Sauté
114. Chinese Fried Noodles
115. Tomato Sauté
116. Garlic Cilantro Noodles
117. Chinese Veggie Noodles
118. Corny Cheese Noodles
119. Tom Yum Vegetarian Ramen
120. Mushroom Miso Vegetarian Ramen
121. Tomato Miso Vegetarian Ramen
122. Coconut Curry Tofu Vegetarian Ramen
123. Veggie Special Easy Ramen
124. Ramen Romano Sprinkle
125. Parmesan Ramen Croutons
126. Green Salad With Ramen Romano (Sprinkle And Balsamic Vinaigrette)
127. Caesar Salad with Parmesan Ramen Croutons
CHAPTER SIX: VEGAN RECIPES
128. Easy Entre Vegan Ramen Dish
129. Ultimate Vegan Ramen Dish
130. Creamy Vegan Ramen
131. Easy Vegan Ramen Noodles
CHAPTER SEVEN: SPECIAL RAMEN RECIPES
132. Chicken Shoyu Ramen
133. Ramen Burgers
134. Spicy Beef Noodles
135. Spring Salad
136. Nagasaki Champon
137. Shrimp Ramen
138. Zucchini Salad
139. Meaty Ramen Spaghetti
140. Ramen Nachos
141. Zucchini Boats Filled with Ramen and Mushrooms
142. Green Seaweed Fried Chicken Ramen
143. Mexican Ramen Casserole
144. Stir-Fried Vegetables in Coconut-Ginger Sauce with Ramen Noodles
145. Slow-roasted Tomato and Miso Spinach Chilled Ramen
146. Garlic Noodle Sauté
147. Cheese Ramen
148. Pizza Ramen Pasta
149. Primavera Ramen Pasta
150. Ramen Lasagna
CONCLUSION
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
150+ Recipes To Enjoy Japanese Ramen At Your Own Home Kitchen With No Prior Cooking Experience!
(For Complete Newbies and Experienced Chefs)
Are you a fan of Japanese food but don’t want to spend a fortune in an expensive, high-quality restaurant to enjoy the food you like?
Would you like to make your heart and stomach happy daily without spending hours in the kitchen?
Or maybe you would love to travel to Japan one day and want to have a taste of it before you get there?
Many skeptics say that Ramen cooking is expensive, time-consuming, and even confusing.
But I am here to destroy all those myths and give you an opportunity to feel, smell and taste Japanese food at its best quality, from the comfort of your own home, at a fair price, and without spending hours while cooking! Are you excited?
Here is what’s inside
How to prepare your kitchen before cooking? The easy way to get ready for the most delicious Japanese Ramen breakfast, lunch, and dinner!
Complete, Time-tested Ramen preparation guide – literally everything you need to know about broth, noodles, toppings, and seasoning in the most simplistic format that any newbie to the kitchen could understand.
Over 150 Mouth-Watering Ramen Recipes – chicken, pork, seafood, beef, vegetarian, vegan recipes all in the right order, organized and ready for you and your whole family to enjoy
Serving for one or the whole family? Detailed cooking instructions, serving sizes, and even nutritional facts included (everything you need to start Japanese cooking with ease, just follow the directions and enjoy the food!)
Much much more…