دانلود کتاب Ramen: Japanese Noodles & Small Dishes
کتاب رامن: رشته فرنگی ژاپنی و غذاهای کوچک نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب رامن: رشته فرنگی ژاپنی و غذاهای کوچک بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Ramen: Japanese Noodles & Small Dishes
نام کتاب : Ramen: Japanese Noodles & Small Dishes
عنوان ترجمه شده به فارسی : رامن: رشته فرنگی ژاپنی و غذاهای کوچک
سری :
نویسندگان : Nilsson. Tove,
ناشر : Pavilion Books
سال نشر :
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781911595335
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 55 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
FOREWORD
TOOLS
INGREDIENTS
BASICS
Broth
Tare
Noodles
Topping
Mise en place
RAMEN
Miso ramen
Tantanmen ramen
Spicy miso ramen
Kimchi ramen
Tonkotsu ramen
Yakiniku ramen
Beef bone ramen
Short rib ramen
Shio ramen
Shoyu ramen
The ramen story
Green curry ramen
Spicy garlic ramen
Kotteri veggie ramen
Mushroom tofu ramen
Sichuan pork ramen
Chicken katzu ramen
Wantanmen
Black cod ramen
Corn ’n’ crab ramen
Lemon clam ramen
Instant ramen
Cold dashi ramen
OTHER JAPANESE NOODLES
Sichuan tsukemen
Beef broth tsukemen
BBQ yuzu tsukemen
Udon with sesame dip
Udon with tempura
Breakfast udon
Soba, soy sauce & daikon
SMALL PLATES
Fried chicken
Vegetable & prawn dishes
Tempura
Gyoza
Okonomiyaki
Tsukemono