توضیحاتی در مورد کتاب Recipe for Survival: What You Can Do to Live a Healthier and More Environmentally Friendly Life
نام کتاب : Recipe for Survival: What You Can Do to Live a Healthier and More Environmentally Friendly Life
عنوان ترجمه شده به فارسی : دستور العمل برای بقا: چه کاری می توانید انجام دهید تا زندگی سالم تر و دوستدار محیط زیست داشته باشید
سری :
نویسندگان : Dr. Dana Ellis Hunnes
ناشر : Cambridge University Press
سال نشر : 2022
تعداد صفحات : 347
ISBN (شابک) : 9781108832199 , 2021024689
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 3 Mb
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
برای بهبود سلامتی خود و در عین حال بهبود سلامت سیاره ما چه می توانید انجام دهید؟ آیا می خواهید یک مصرف کننده سالم تر و پایدارتر باشید؟ در این کتاب ساده، قابل درک و سرگرم کننده، متخصص تغذیه و متخصص محیط زیست، دکتر دانا الیس هانس، اقداماتی را که همه ما می توانیم انجام دهیم، تشریح می کند. بسیاری از مردم از دامنه تغییرات آب و هوایی غرق شده اند و بر این باورند که تنها تغییرات بزرگ و گسترده تفاوتی ایجاد می کند. با این حال، انتخابهایی که ما هر روز انجام میدهیم میتواند بر تغییرات آب و هوا، اقیانوسها، خشکی و سایر گونهها تأثیر بگذارد. این کتاب به تشریح مشکلاتی که با آن روبهرو هستیم، میپردازد، و سپس ایدهها یا «دستور العملهایی» را ارائه میکند تا ما را توانمند کند تا به همه ما کمک کند تا تفاوتی ایجاد کنیم. Recipe For Survival راهنمایی هایی را ارائه می دهد که می توانید در حال حاضر برای بهبود سلامت خود، سلامت خانواده و سلامت محیط به طور همزمان استفاده کنید.
فهرست مطالب :
S
List of Figures viii
List of Tables ix
Foreword xi
Preface xv
Acknowledgments xxi
Introduction to Part 1 1
1 Agriculture Is a Major Driver of Climate Change (and
Disease) 5
2 Politics and Dietary Guidelines: Two Major Problems 19
3 Overfishing: There Is No Such Thing as Sustainable Fish 32
4 Plastic: It’s What’s for Dinner 39
5 Environmental Exploitation 54
6 Species Exploitation for Entertainment 69
7 The Positives: Examples of the “Good” Being Done around the
World 80
8 Part 2: Protecting Earth, One Recipe at a Time – An
Introduction 96
9 Epilogue/Conclusion: Final Thoughts and
Key Takeaways 219
Appendix Recipes You Can Use 224
Notes 235
Bibliography 249
Index 298
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
What can you do to improve your health and at the same time improve the health of our home planet? Do you want to be a healthier and more sustainable consumer? In this straightforward, easy-to-understand and entertaining book, dietitian and environmentalist Dr. Dana Ellis Hunnes outlines the actions we can all take. Many people feel overwhelmed by the scope of climate change and believe that only large, sweeping changes will make any difference. Yet the choices we make every day can have effects on climate change, the oceans, the land, and other species. This book outlines the problems we are facing, and then presents ideas or 'recipes' to empower us, to help us all make a difference. Recipe For Survival provides the guidance that you can use right now to improve your health, your family's health, and the health of the environment simultaneously.