دانلود کتاب Rheological Methods in Food Process Engineering
کتاب روشهای رئولوژیکی در مهندسی فرآیندهای غذایی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب روشهای رئولوژیکی در مهندسی فرآیندهای غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Rheological Methods in Food Process Engineering
نام کتاب : Rheological Methods in Food Process Engineering
عنوان ترجمه شده به فارسی : روشهای رئولوژیکی در مهندسی فرآیندهای غذایی
سری :
نویسندگان : Steffe J.F.
ناشر :
سال نشر :
تعداد صفحات : 428
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 1 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
چاپ دوم، انتشارات فریمن، ایست لنسینگ، ایالات متحده آمریکا، 1996. - 428 ص.
کتاب به زبان انگلیسی.
این کتاب به تشریح مفاهیم اساسی رئولوژی مایع، پلاستیک و مواد ویسکو پلاستیک سیستم های رئولوژیکی مختلفی در نظر گرفته شده است. اصول عملکرد برخی از ابزارها برای مطالعه خصوصیات رئولوژیکی محصولات غذایی و پلیمرها ارائه شده است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Second Edition, Freeman Press, East Lansing, USA, 1996. - 428 p.
Книга на английском языке.
В книге изложены основные понятия реологии жидких, пластичных и вязко-пластичных материалов. Рассмотрены различные реологические системы. Приведены принципы работы некоторых приборов для исследования реологических характеристик пищевых продуктов и полимеров.
پست ها تصادفی