دانلود کتاب رئولوژی مواد غذایی مایع و نیمه جامد: اصول و کاربردها بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Rheology of Fluid and Semisolid Foods : Principles and Applications
ویرایش : 2nd ed
عنوان ترجمه شده به فارسی : رئولوژی مواد غذایی مایع و نیمه جامد: اصول و کاربردها
سری : Food engineering series
نویسندگان : M A Andy Rao
ناشر : Springer
سال نشر : 2007
تعداد صفحات : 490
ISBN (شابک) : 9780387709307 , 0387709304
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 23 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.