دانلود کتاب Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots
کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots
نام کتاب : Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots
ویرایش : First pbk. edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش
سری :
نویسندگان : Thorne. John, Thorne. Matt Lewis
ناشر : Farrar, Straus and Giroux;North Point Press
سال نشر : 2000
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781466805989 , 1466805986
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : mobi درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 714 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
در این مجموعه مقالات، جان تورن تصمیم می گیرد تا ریشه های هویت خود را به عنوان یک آشپز بررسی کند و به «اینجا» می رود (ساحل مین، جایی که او در کودکی تابستان را گذرانده بود و به عنوان بزرگسال برای یک دهه اقامت بازگشته بود) ، \"آنجا\" (جنوب لوئیزیانا، جایی که او مجذوب آشپزی کریول و کاجون شد) و \"همه جا\" (جایی که او خواندن دلسوزانه ای از نمادهای آشپزی ملی مانند همبرگر، نان سفید و پنیر آمریکایی ارائه می دهد، و روی یک کاسه بزرگ قرمز تگزاس می نشیند). این مقالات هوشمندانه و جست‌وجو، مراقبه‌ای پرشور در مورد غذا، شخصیت و مکان هستند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
In this collection of essays, John Thorne sets out to explore the origins of his identity as a cook, going "here" (the Maine coast, where he'd summered as a child and returned as an adult for a decade's sojourn), "there" (southern Louisiana, where he was captivated by Creole and Cajun cooking), and "everywhere" (where he provides a sympathetic reading of such national culinary icons as the hamburger, white bread, and American cheese, and sits down to a big bowl of Texas red). These intelligent, searching essays are a passionate meditation on food, character, and place.
پست ها تصادفی