دانلود کتاب Shea Butter Republic: State Power, Global Markets, and the Making of an Indigenous Commodity
کتاب جمهوری شی باتر: قدرت دولتی، بازارهای جهانی و ساخت یک کالای بومی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب جمهوری شی باتر: قدرت دولتی، بازارهای جهانی و ساخت یک کالای بومی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Shea Butter Republic: State Power, Global Markets, and the Making of an Indigenous Commodity
نام کتاب : Shea Butter Republic: State Power, Global Markets, and the Making of an Indigenous Commodity
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : جمهوری شی باتر: قدرت دولتی، بازارهای جهانی و ساخت یک کالای بومی
سری :
نویسندگان : Brenda Chalfin
ناشر :
سال نشر : 2004
تعداد صفحات : 312
ISBN (شابک) : 0415944619 , 9780203496534
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 25 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
کره شی (butyrospermin parkii) بیش از یک قرن است که توسط زنان روستایی غرب آفریقا تولید و به فروش می رسد و به عنوان ماده خام در بازار جهانی عرضه می شود. کره شی برای پخت و پز، ساخت صابون و شمع، چرم کاری، رنگ کردن، به عنوان کمک پزشکی و زیبایی و مهمتر از همه، به عنوان جایگزینی برای کره کاکائو در تولید شکلات استفاده می شود. این محصول که اکنون در مغازه های انحصاری به عنوان یک محصول آرایشی و دارویی با قیمت بالا فروخته می شود، میل مشتریان جهان وطنی را در سرتاسر جهان برای لذت بردن از خود تجملاتی و عجیب و غریب برآورده می کند. این مطالعه قوم‌نگاری شیا را از یک کالای قبل از صنعت تا پسا صنعتی ردیابی می‌کند تا درک عمیق‌تری از روندهای نوظهور در کالایی‌سازی، مصرف، بازسازی اقتصاد جهانی و معیشت روستایی فراهم کند. همچنین شامل هفت نقشه.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Shea butter (butyrospermin parkii) has been produced and sold by rural West African women and circulated on the world market as a raw material for more than a century. Shea butter has been used for cooking, making soap and candles, leatherworking, dying, as a medical and beauty aid, and most significantly, as a substitute for cocoa butter in chocolate production. Now sold in exclusive shops as a high-priced cosmetic and medicinal product, it caters to the desire of cosmopolitan customers worldwide for luxury and exotic self-indulgence. This ethnographic study traces shea from a pre- to post-industrial commodity to provide a deeper understanding of emerging trends in tropical commoditization, consumption, global economic restructuring and rural livelihoods. Also inlcludes seven maps.
پست ها تصادفی