توضیحاتی در مورد کتاب :
به طور سنتی گرما و نور به عنوان منابع انرژی برای ایجاد یک واکنش شیمیایی خاص تصور می شوند، اما اکنون اولتراسوند یک منبع انرژی امیدوارکننده برای این منظور است. فروپاشی حباب طیف وسیعی از دماها و فشارهای بالا را ایجاد می کند و بنابراین استفاده از امواج فراصوت پتانسیل قابل توجهی در علوم شیمیایی و وابسته دارد. واکنشهای به کمک اولتراسوند، جایگزینهای سبز و مقرون به صرفه برای تکنیکهای مرسوم هستند. این جلد جدید تصویر کاملی از واکنشها و فنآوریهای به کمک اولتراسوند ارائه میکند که میتوانند در سنتز آلی، سنتز و تخریب پلیمر، نانومواد، تصفیه فاضلاب، مواد و محصولات غذایی، کاربردهای دارویی، کاربردهای بیوانرژی و موارد دیگر استفاده شوند. هدف این جلد روشن کردن کاربردهای متنوع اولتراسوند و نقش مهم آن به عنوان یک مسیر شیمیایی سبز است. به دلیل تشعشعات آکوستیک غیر خطرناک، ارزش سبز دارد و به همین دلیل توسط شیمیدانان مصنوعی و همچنین محیطبانان بهعنوان یک شیمی سبز شناخته میشود. هیچ اثر متقابل مستقیم اولتراسوند با گونه های مولکولی وجود ندارد، اما اثرات شیمیایی و فیزیکی مشاهده شده اولتراسوند به دلیل فروپاشی حفره ای است که شرایط شدید دما و فشار را به صورت موضعی ایجاد می کند. این باعث تشکیل گونه های شیمیایی مختلف می شود که در شرایط معمولی به راحتی نمی توان به آنها دست یافت. گاهی اوقات، این گونهها مسئول حرکت به سمت واکنشپذیری غیرمعمول در موجودات مولکولی هستند.
این کتاب، Sonochemistry: An Emerging Green Technology، توسعه کامل سونوشیمی را فراهم میکند. با مقدمه و مفاهیم اولیه سونوشیمی و پرداختن به انواع واکنش های سونوشیمیایی، ابزار دقیق، استفاده از امواج فراصوت در انجام واکنش های شیمیایی خاص و کاربردهای آن در زمینه های مختلف از جمله سنتز پلیمرها، رفع آلودگی آب و فاضلاب، تهیه نانومواد. ، فناوری مواد غذایی، علوم دارویی و غیره.
این کتاب همچنین به طور مختصر به برخی از زمینههایی که از امواج فراصوت با فرکانسهای مختلف استفاده میکنند، میپردازد. اینها شامل محصولات غذایی و فرآوری آنها می شود. هضم بی هوازی زباله؛ و کاربردهای پزشکی مانند اولتراسونوگرافی، سونودینامیک تراپی، تحویل دارو و غیره. سونوشیمی با موفقیت در مقیاس صنعتی در داروهای دارویی، پلیمرها، نانومواد، فناوری غذایی، علم مواد، تولید بیوگاز و غیره در سالهای آینده مورد استفاده قرار خواهد گرفت و خواهد بود. یک فناوری شیمیایی سبز تثبیت شده در آینده
فهرست مطالب :
Content: Introduction / Suresh C. Ameta --
Basic concepts / Garima Ameta --
Instrumentation / Garima Ameta --
Organic synthesis / Chetna Ameta, Arpit Kumar Pathak, P.B. Punjabi --
Inorganic, coordination and organometallic compounds / Kiran Meghwal, Sharoni Gupta, Chetna Gomber --
Nanomaterials / Meenakshi Singh Solanki, Surbhi Benjamin, Suresh C. Ameta --
Polymers / Kiran Meghwal, Gunjan Kashyap, Rakshit Ameta --
Wastewater treatment / Arpita Pandey, Arpita Paliwal, Rakshit Ameta --
Food technology / Sanyogita Sharma, Neetu Shorgar --
Anaerobic digestion / Sangeeta Kalal, Satish Kumar Ameta, Abhilasha Jain --
Medical applications / Dipti Soni, Surbhi Benjamin --
Industrial applications / Anil Kumar Chohadia, Yasmin, Neelam Kunwar --
Sonochemistry : a versatile approach / Rakshit Ameta.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Traditionally heat and light are thought as energy sources to drive a particular chemical reaction, but now ultrasound is a promising energy source for this purpose. The collapse of a bubble generates a wide range of high temperatures and pressures, and therefore, use of ultrasound has a considerable potential in chemical and allied sciences. Ultrasound-assisted reactions are green and economically viable alternatives to conventional techniques. This new volume presents a complete picture of ultrasound-assisted reactions and technologies that can be used in organic synthesis, polymer synthesis and degradation, nanomaterials, wastewater treatment, food ingredients and products, pharmaceutical applications, bioenergy applications, and more. This volume aims to shed light on the diversified applications of ultrasound and its significant role as a green chemical pathway.
Sonochemistry deals with the effect of ultrasonic waves on chemical systems. It has green value because of non-hazardous acoustic radiation and is therefore duly recognized as a green chemistry by synthetic chemists as well as environmentalists. There is no direct interaction of ultrasound with molecular species, but the observed chemical and physical effects of ultrasound are due to the cavitational collapse, which produces drastic conditions of temperature and pressure locally. It induces the formation of various chemical species, which cannot be easily attained under conventional conditions. Sometimes, these species are responsible for driving towards an unusual reactivity in molecular entities.
This book, Sonochemistry: An Emerging Green Technology, provides the complete development of sonochemistry, starting with an introduction and basic concepts of sonochemistry and proceeding on to different types of sonochemical reactions, instrumentation, use of ultrasound in driving particular chemical reactions, and its applications in various fields, such as polymer synthesis, decontamination of water and wastewater, preparation of nanomaterials, food technology, pharmaceutical sciences, etc.
The book also briefly discusses some areas that utilize ultrasounds of different frequencies. These include food products and their processing; anaerobic digestion of waste; and medical applications such as ultrasonography, sonodynamic therapy, drug delivery, etc. Sonochemistry will be successfully used on an industrial scale in pharmaceutical drugs, polymers, nanomaterials, food technology, material science, biogas production, etc. in years to come and will be an established green chemical technology of the future.