دانلود کتاب Taste: A Philosophy of Food
کتاب طعم: فلسفه غذا نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب طعم: فلسفه غذا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Taste: A Philosophy of Food
نام کتاب : Taste: A Philosophy of Food
عنوان ترجمه شده به فارسی : طعم: فلسفه غذا
سری :
نویسندگان : Sarah E. Worth
ناشر : Reaktion Books
سال نشر : 2021
تعداد صفحات : 237
ISBN (شابک) : 1789144809 , 9781789144802
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
بررسی متفکرانه ذائقه به عنوان یک حس و ایده و اینکه چگونه می‌توانیم هر دو را به طور مشترک توسعه دهیم. وقتی غذا می خوریم، دنیا را می خوریم: چیزی را از بیرون می گیریم و بخشی از خود می کنیم. اما مزه آن چیست؟ و آیا می توانیم ذائقه خود را توسعه دهیم؟ در طعم، سارا ورث استدلال می‌کند که چشیدن حسی است که نیاز به آموزش دارد، زیرا لذت واقعی غذا خوردن تنها با درک آنچه واقعاً دوست دارد به دست می‌آید. از طعم به عنوان یک مفهوم انتزاعی تا نمونه‌های واقعی غذا، او به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه می‌توانیم حس چشایی خود را از طریق موضوعاتی از لذت، اصالت و تقلب در غذا گرفته تا تصاویر بصری، دستور العمل‌ها و نوشتن غذا یاد بگیریم و آن را توسعه دهیم.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A thoughtful consideration of taste as a sense and an idea and of how we might jointly develop both. When we eat, we eat the world: taking something from outside and making it part of us. But what does it taste of? And can we develop our taste? In Taste, Sarah Worth argues that taste is a sense that needs educating, for the real pleasures of eating only come with an understanding of what one really likes. From taste as an abstract concept to real examples of food, she explores how we can learn about and develop our sense of taste through themes ranging from pleasure, authenticity, and food fraud, to visual images, recipes, and food writing.
پست ها تصادفی