دانلود کتاب Termodinamica e fisica molecolare

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Indice 5 Prefazione 8 Introduzione 9 Capitolo I. TEMPERATURA 13 1. Temperatura ed equilibrio termodinamico 13 2. Termoscopio ed i punti di riferimento termometrici 16 3. Scale termometriche empiriche 19 4. Scala termometrica dei gas perfetti 21 5. Tipi di termometri 26 6. Scala termometrica internazionale pratica 30 7. Le leggi dei gas perfetti 32 8. L'equazione di stato e sue applicazioni allo studio dei processi infinitesimi 34 9. Parametri macroscopici 38 Capitolo II. PRIMO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA 41 10. Introduzione 41 11. Processi quasi-statici 42 12. Lavoro macroscopico 43 13. Primo principio delia termodinamica applicato ad un sistema mantenuto in un involucro adiabatico 48 14. Energia interna 50 15. Quantità di calore. Formulazione matematica del primo principio della termodinamica 55 16. In quali casi si può utilizzare la nozione di quantità di calore contenuta in un corpo 58 17. La legge di Hess 62 18. Capacità termica 63 19. Energia interna dei gas perfetti. Legge di Joule 66 20. Equazione di Robert Mayer 70 21. Trasformazione adiabatica. Equazione di Poisson 71 22. Misura del rapporto C_P/C_V mediante il metodo di Clément-Desomes 75 23. Velocità del suono nei gas 77 24. Osservazioni concernenti i metodi sperimentali di determinazione di C_P e C_V per i gas 79 25. Equazione di Bemoulli 80 26. Velocità di efflusso di un gas attraverso una piccola apertura 83 Capitolo III. SECONDO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA 86 27. Osservazioni generali sul primo e secondo principio della termodinamica 86 28. Formulazioni diverse del secondo principio ddla termodinamica 87 29. Trasformazioni reversibili ed irreversibili 92 30. Ciclo di Carnot e teorema di Carnot 97 31. Scala termodiiamica delle temperature 99 32. Identità fra scala termodinamica e scala di un termometro a gas perfetto 104 33. Riduzione della scala del termometro a gas a quella termodinamica 106 34. Esempi d'applicazione del teorema di Carnot 109 35. Differenza tra i calori specifici C_P e C_V 113 36. Metodo di taratura assoluta di un termometro 115 37. Disuguaglianza di Clausius (caso particolare) 116 38. Disuguaglianza di Clausius (forma generale) 120 39. Principio del riscaldamento dinamico 125 40. Uguaglianza di Clausius. Entropia 129 41. Legge dell'aumento di entropia 135 42. Generaliuazione della nozione d'entropia agli stati di non equilibrio 137 43. Aumento di entropia ndla diffusione dei gas. Paradosso di Gibbs 140 44. Differenti interpretazioni del secondo principio della termodinamica 143 45. Funzioni termodinamiche 143 46. Teoria termodinamica dell'effetto Joule-Thomson 147 47. Osservazioni generali sul metodo delle funzioni termodinamiche. Esempi 151 48. Lavoro massimo ed energia libera 155 49. Forza elettromotrice di un elemento galvanico 157 50. Criteri generali di stabilità termodinamica 159 51. Principio di Le Chatelier-Braun e la stabilità dell'equilibrio termodinamico 161 Capitolo IV. CONDUZIONE TERMICA 170 52. Equazione del calore 170 53. Problemi stazionari elementari di conduzione termica 175 54. Problemi non stazionari. Teorema di unicità 178 55. Principio di sovrapposizione delle temperature. Onde di temperature 183 56. Problema dei raffreddamento di uno spazio semi-infinito 18 57. Conduzione termica esterna 192 Capitolo V. ELEMENTI DI TEORIA CINETICA DELLA MATERIA 195 58. Introduzione 195 59. Pressione dei gas nell'interpretazione della teoria cinetica 198 60. Velocità dd moto termico delle molecole di gas 203 61. Pressione di gas di fotoni 206 62. Significato cinetico-molecolare della temperatura. Ripartizione uniforme dell'energia cinetica di moto termico tra i gradi di libertà di traslazione 207 63. Ripartizione uniforme dell'energia cinetica tra i gradi di libertà 212 64. Moto browniano 219 65. Moto browniano rotatorio 224 66. Teoria classica dei calori specifici dei gas perfetti 226 67. Riscaldamento e raffreddamento adiabatici di un gas dal punto di vista della teoria cinetico-molecolare 230 68. Teoria classica dei dori specifici dei solidi cristallini 235 69. Insufficienza della teoria classica dei calori specifici . Nozioni di teoria quantistica (aspetti qualitativi) 236 Capitolo VI. DISTRIBUZIONI STATISTICHE 243 70. Nozioni elementari di teoria delle probabilità 243 71. Distribuzione delle velocità delle molecole di un gas. Impostazione del problema 254 72. Legge di distribuzione delle velocità di Maxwell 260 73. Distribuzione delle molecole secondo i valori assoluti della velocità. Velocità medie delle molecole 266 74. Altra dimostrazione della legge di distribuzione delle velocità di Maxwell. Principio dell'quilibrio dettagliato 270 75. Numero medio di molecole che urtano contro le pareti di un recipiente 276 76. Verifica sperimentale della legge di distribuzione delle velocità di Maxwell 282 77. Legge di distribuzione di Boltmann 286 78. Lavori di Pemn per la determinazione del numero di Avogadro 294 79. Distribuzione di Boltmann ed atmosfera dei pianeti 298 80. Entropia e probabilità 306 81. Metodo della distribuzione più probabile nella statistica di Boltmann 318 82. Statistiche di Fermi-Dirac e di Bose-Einstein 324 83. Significato termodinarnico del potenziale chimico 331 84. Teorema di Nernst 333 85. Teoria quantistica dei calori specifici di Einstein 338 Capitolo VII. FENOMENI DI TRASPORTO NEI GAS 343 86. Lunghezza media del percorso libero 343 87. Sezione d'urto 349 88. Distribuzione dei cammini liberi delle molecole 353 89. Attrito interno e conducibiiità termica dei gas 357 90. Autodiffusione nei gas 366 91. Relazione tra il coefficiente di diffusione e la mobilità delle molecole 368 92. Interdiffusione nei gas 369 93. Moto browniano come processo di diffusione 371 94. Diffusione termica nei gas 374 95. Effetti osservati nei gas rarefatti 377 96. Flusso molecolare di un gas evanescente lungo un tubo rettilieo 384 Capitolo VIII. GAS REALI 392 97. Forze molecolari e deviazioni dalle leggi dei gas perfetti 392 98. Equazione di Van der Waals 395 99. Un altro metodo d'introduzione dei termini correttivi tenendo conto delle forze d'attrazione tra le molecole. Equazione di Dieterici 401 100. Isoterme del gas di Van da Waals 405 101. Isoterme di un gas reale. Regola di Maxwell. Continuità tra stati gassoso e liquido delle sostanze 410 102. Proprietà delle sostanze allo stato critico. Determinazione dei parametri critici 416 103. Energia interna di un gas di Van der Waals 423 104. Effetto Joule-Thomson per il gas di Van der Waals 426 105. Metodi per ottenere basse temperature e per liquefare i gas 434 Capitolo IX. TENSIONE SUPERFICIALE 440 106. Tensione superficiale ed alcuni fenomeni che la determinano 440 107. Temodinamica della tensione superficiale 447 108. Angoli di contatto. Parete bagnata e parete asciutta 449 109. Differenza di pressione esistente tra un lato e l'altro di una superficie liquida curva. Formula di Laplace 453 110. Onde di gravità di piccola ampiezza soggette alle forze capillari 468 Capitolo X. EQUILIBRIO E TRASFORMAZIONI DI FASE 473 111. Fasi e trasformazioni di fase 473 112. Condizione di equilibrio tra le fasi di una sostanza chimicamente omogenea 476 113. Equazione di Clapeyron-Clausius. Evaporazione e condensazione. Fusione e cristallizzazione 479 114. Dipendenza della pressione di vapore saturo dalla temperatura 485 115. Calore specifico di un vapore saturo 490 116. Punti tripli e diagrammi di stato 493 117. Ebollizione e surriscaldamento dei liquidi 496 118. Dipendenza della pressione di vapore saturo dalla curvatura della superficie di un liquido 499 119. Stati metastabili 504 120. Trasformazioni di fase di seconda specie 508 121. Stabilità dei liquidi e dei gas rispetto alla convezione 512 Capitolo XI. SOLUZIONI 519 122. Nozioni generali 519 123. Solubilità dei corpi 520 124. Osmosi e pressione osmotica 525 125. Legge di Raoult 529 126. Elevazione del punto d'ebollizione ed abbassamento del punto di congelamento delle soluzioni 530 127. Regola delle fasi 534 128. Diagrammi di stato delle miscele binarie 537 Capitolo XII. SIMMETRIA E STRUTTURA DEI CRISTALLI 544 129. Simmetria dei corpi 544 130. Reticoli cristallini 549 131. Sistemi cristallini 554 132. Gruppi spaziali e classi di simmetria 559 133. Indici di Miller ed indici delle direzioni 563 134. Reticoli cristallini degli elementi e dei composti chimici 565 135. Difetti nei cristalli 570 Indice dei nomi 577 Indice analitico 579