توضیحاتی در مورد کتاب The Atkins Diet and Philosophy: Chewing the Fat with Kant and Nietzsche
نام کتاب : The Atkins Diet and Philosophy: Chewing the Fat with Kant and Nietzsche
عنوان ترجمه شده به فارسی : رژیم غذایی و فلسفه اتکینز: جویدن چربی با کانت و نیچه
سری : Popular culture and philosophy 14
نویسندگان : Heldke. Lisa Maree, Mommer. Kerri, Pineo. Cynthia
ناشر : Open Court
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9780812698114 , 0812698118
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : azw3 درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 566 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
قدردانی ها؛ In(tro)duction: تنظیم جدول. بخش 1: پروتئین (انتخاب و اقدام شخصی) ; 1. کاهش کربوهیدرات های مفهومی: دیویی به عنوان متخصص تغذیه، اتکینز به عنوان عملگرا. 2. نیچه و هنر خوردن: ذهن سالم در بدن اتکینز. 3. چگونه تصمیم می گیرید چه بخورید؟ تأملات کانتی در مورد رژیم غذایی ; بخش 2: چربی (پیش از اتکینز)؛ 4. ""طبیعت غذایی که شما قصد خوردن آن را داشت"": رژیم های غذایی کم کربوهیدرات و فلسفه بدوی. 5. رژیم غذایی پروتو اتکینز قرن نوزدهم بریلات-ساوارین: مطالعه موردی در استنتاج استقرایی؛ رژیم اتکینز زندگی میلیون ها نفر را متحول کرده است، قفسه های خواربارفروشی ها، منوهای رستوران ها و گفتگوهای میز شام را متحول کرده است. اما سوالاتی فراتر از اثربخشی و طول عمر آن وجود دارد. آیا رژیم اتکینز چین و چروک جدیدی در استثمار سرمایهداری است یا بیانی پیچیده از تصاویر منفی بدن؟ و کلاهک های یخی قطبی را آب کنید. چگونه اتکینز با تصور کانت از زندگی اخلاقی، یا دیدگاه روسو از جامعه انسانی مهربان تر و ملایم تر مطابقت دارد. رژیم غذایی و فلسفه اتکینز این و سایر پرسش های مبرم را در شانزده مقاله سرگرم کننده، زیرکانه بررسی می کند. این کتاب با پیروی از همان رویکرد سرگرمکننده و خواندنی جلدهای قبلی این مجموعه، از فلسفه استفاده میکند تا رژیم اتکینز را زیر ذره بین بگذارد، و از رژیم غذایی اتکینز برای آموزش درسهای حیاتی فلسفی برای زندگی استفاده میکند.
فهرست مطالب :
Acknowledgments
In(tro)duction: Setting the Table
PART 1: Protein (Personal Choice and Action)
1. Cutting the Conceptual Carbs: Dewey as Dietician, Atkins as Pragmatist
2. Nietzsche and teh Art of Eating: A Sound Mind in an Atkins Body
3. How Do You Decide What to Eat? Kantian Reflections on Dieting
PART 2: Fat (Pre-Atkins)
4. ""The Food Nature Intended You to Eat"": Low-Carbohydrate Diets and Primitivist Philosophy
5. Brillat-Savarin's Nineteenth-Century Proto-Atkins Diet: A Case Study in Inductive Inference. 6. Atkins: Who Gets Philosophical Credit? An Imaginary Dialogue PART 3: Carbohydrates (Philosophy of Science)
7. Why and When Should We Rely on Scientific Experts? The Atkins Diet as an Alternative Theory
8. The Nietzsche Diet and Dr. Atkins's Science
9. The Structure of Atkins's New Diet Revolution: Proposing a Paradigm Shift in Fighting Obesity
PART 4: Vitamins and Minerals (Socio-political and Ethical Considerations)
10. Commodius Diets, or Could a Marxist Do Atkins?
11. Bias and Body Size: The Social Contract and the Fat Liberation Movement
12. A Vegetarian's Beef with Atkins. 13. Warning-This Diet Is Not for Everyone: The Atkins Diet's Ecological Side Effects PART 5: Unlimited Noncaloric Beverages (Cultural Intersections)
14. Men on Atkins: Dieting, Meat, and Masculinity
15. Low-Carb Dieting and the Mirror: A Lacanian Approach to the Atkins Diet
16. Tyranny of the Carbohydrate: Feminist Dietary Drama
The Low-Carb Canon
Philosophy and Food: Some Gleanings
Dietary Preferences of Contributors
Glycemic Index.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Acknowledgments; In(tro)duction: Setting the Table; PART 1: Protein (Personal Choice and Action) ; 1. Cutting the Conceptual Carbs: Dewey as Dietician, Atkins as Pragmatist ; 2. Nietzsche and teh Art of Eating: A Sound Mind in an Atkins Body ; 3. How Do You Decide What to Eat? Kantian Reflections on Dieting ; PART 2: Fat (Pre-Atkins) ; 4. ""The Food Nature Intended You to Eat"": Low-Carbohydrate Diets and Primitivist Philosophy; 5. Brillat-Savarin's Nineteenth-Century Proto-Atkins Diet: A Case Study in Inductive Inference.;The Atkins diet has transformed the lives of millions of people, revolutionizing grocery store shelves, restaurant menus, and dinner-table conversations. But there are questions beyond its efficacy and longevity. Is the Atkins diet a new wrinkle in capitalist exploitation or a twisted expression of negative body images' Is it a symbol of super-masculinity' Has the Atkins diet really been around for centuries under other names' Can it increase intelligence, or cause global warming and melt the polar ice caps' How does Atkins fit into Kant's conception of the moral life, or Rousseau's vision of a kinder, gentler human society' The Atkins Diet and Philosophy wittily explores these and other pressing questions in sixteen entertaining essays. Following the same fun, readable approach as earlier volumes in this series, this book uses philosophy to put the Atkins diet under the microscope, and uses the Atkins diet to teach vital philosophical lessons for life.