توضیحاتی در مورد کتاب The Darjeeling Distinction : Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India
نام کتاب : The Darjeeling Distinction : Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India
عنوان ترجمه شده به فارسی : تمایز دارجلینگ: کار و عدالت در مزارع چای با تجارت منصفانه در هند
سری : California studies in food and culture 47
نویسندگان : Besky, Sarah
ناشر : University of California Press
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 258
ISBN (شابک) : 0520277384 , 0520957601
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 8 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
دارجلینگ که در کوهپایههای هیمالیا در شمال شرقی هند قرار دارد، مترادف با برخی از بهترین و گرانترین چای در جهان است. این شهر همچنین خانه یک جنبش خشونتآمیز برای خودمختاری منطقهای است که مانند صنعت چای، به دوران حکومت استعماری بازمیگردد.
در این قومنگاری ظریف، سارا بسکی زندگی کارگران چای در دارجلینگ را روایت میکند. او بررسی می کند که چگونه مفاهیم انصاف، ارزش و عدالت با افزایش شیوه های تجارت منصفانه و سیاست جدایی طلبی پسااستعماری در منطقه تغییر کرده است. این اولین کتابی است که به بررسی نحوه عملکرد تجارت منصفانه در زمینه مزارع در مقیاس بزرگ می پردازد.
خوانندگان رشته های مختلف - مردم شناسی، جامعه شناسی، جغرافیا، مطالعات محیطی، و مطالعات مواد غذایی- دیدگاهی انتقادی در مورد چگونگی تغییر زندگی در مزارع به دست خواهند آورد، زیرا دارجلینگ برای بیست و یکمین سال تلاش می کند تا کالای خاص خود را دوباره اختراع کند. مصرف کنندگان قرن تمایز دارجلینگ سیاست و عملکرد تجارت منصفانه را به چالش میکشد و نشان میدهد که چگونه ابتکارات تجاری اغلب نیروهای محیطی، تاریخی و اجتماعی سیاسی بزرگتری را که زندگی مردمی را که قصد حمایت از آنها را شکل میدهند، در نظر نمیگیرند.
فهرست مطالب :
Content: Introduction : reinventing the plantation for the 21st century --
Darjeeling --
Plantation --
Property --
Fairness --
Sovereignty --
Conclusion : is something better than nothing?
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Nestled in the Himalayan foothills of Northeast India, Darjeeling is synonymous with some of the finest and most expensive tea in the world. It is also home to a violent movement for regional autonomy that, like the tea industry, dates back to the days of colonial rule.
In this nuanced ethnography, Sarah Besky narrates the lives of tea workers in Darjeeling. She explores how notions of fairness, value, and justice shifted with the rise of fair-trade practices and postcolonial separatist politics in the region. This is the first book to explore how fair-trade operates in the context of large-scale plantations.
Readers in a variety of disciplines—anthropology, sociology, geography, environmental studies, and food studies—will gain a critical perspective on how plantation life is changing as Darjeeling struggles to reinvent its signature commodity for twenty-first-century consumers. The Darjeeling Distinction challenges fair-trade policy and practice, exposing how trade initiatives often fail to consider the larger environmental, historical, and sociopolitical forces that shape the lives of the people they intended to support.