دانلود کتاب The Good Food Revolution: Growing Healthy Food, People, and Communities

یک کشاورز شهری پیشگام و برنده جایزه مک آرتور نابغه راه ساختن یک سیستم غذایی جدید را نشان می دهد که می تواند جوامع را تغذیه و شفا دهد.

پسر یک کشاورز، ویل آلن، هیچ قصدی نداشت که خودش یک کشاورز شود. اما پس از سال‌ها حضور در بسکتبال حرفه‌ای و به‌عنوان مدیر اجرایی کنتاکی فرید چیکن و پراکتر اند گمبل، صندوق بازنشستگی خود را برای زمینی به مساحت دو جریب در خارج از بزرگترین پروژه مسکن عمومی میلواکی به‌دست آورد. این منطقه یک صحرای غذا بود که فقط فروشگاه های رفاهی و رستوران های فست فود برای پاسخگویی به نیازهای مردم محلی داشت.

علی‌رغم چالش‌های مالی و شانس‌های دلهره‌آور، آلن مزرعه شهری برجسته کشور را ساخت، یک مرکز غذایی و آموزشی که اکنون به اندازه کافی محصول و ماهی در طول سال برای تغذیه هزاران نفر تولید می‌کند. با به کارگیری جوانان از پروژه مسکن و جامعه همسایه، رشد قدرت نشان می دهد که چگونه سیستم های غذایی محلی می توانند به جوانان مشکل دار کمک کنند، نژادپرستی را از بین ببرند، شغل ایجاد کنند، جوامع شهری و روستایی را به هم نزدیکتر کنند و سلامت عمومی را بهبود بخشند. امروزه، سازمان آلن به توسعه سیستم های غذایی جامعه در سراسر کشور کمک می کند.

یک بوم کلاسیک در حال ساخت، انقلاب غذای خوب داستان سفر شخصی ویل، زندگی هایی است که او لمس کرده است، و یک جنبش مردمی که راه ملت ما را تغییر می دهد. می خورد.