دانلود کتاب The imperial African cookery book : recipes from English-speaking Africa
کتاب آشپزی امپراتوری آفریقا: دستور العمل هایی از آفریقای انگلیسی زبان نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب آشپزی امپراتوری آفریقا: دستور العمل هایی از آفریقای انگلیسی زبان بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The imperial African cookery book : recipes from English-speaking Africa
نام کتاب : The imperial African cookery book : recipes from English-speaking Africa
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتاب آشپزی امپراتوری آفریقا: دستور العمل هایی از آفریقای انگلیسی زبان
سری :
نویسندگان : Sellick, Will
ناشر : Jeppestown Press
سال نشر : 2010
تعداد صفحات : 772
ISBN (شابک) : 9780955393686 , 095539368X
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 1 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
بررسی اجمالی: پس از 350 سال استقرار، میراث آشپزی آفریقایی بریتانیا از ترکیب خلاقانه منحصر به فردی از ادویه‌های تودور، ضیافت هندی، غذای مالزیایی، تکنیک‌های نگهداری خوسان، شام‌های باشگاه آقایان ویکتوریایی، و جیره‌های بقای بوئر استفاده می‌کند. خاطرات جذاب و مشارکت‌های انحصاری آفریقایی‌های برجسته از جمله دکتر Mangosuthu Buthelezi، Peter Hain MP، Lord Joffe، Prue Leith، Matthew Parris و اسقف اعظم جان سنتامو به بیش از 170 دستور غذای سنتی جوامع بریتانیایی در آفریقا جان می‌دهد. از کوه های پوشیده از برف اوگاندا تا شمال خشک نیجریه؛ از سواحل موج سواری آفریقای جنوبی گرفته تا جنگل های بارانی استوایی زامبیا. این کتاب شامل گنجینه ای از تصاویر قدیمی و تبلیغات اصلی از منطقه، اولین نمای کلی جامع از سنت آشپزی فوق العاده و خوشمزه آفریقای بریتانیا را ارائه می دهد.
فهرست مطالب :
Content: British people in Africa --
Indigenous cookery --
African food overseas --
Zimbabwe, Zambia and Malawi --
Kenya, Uganda and Tanzania --
West Africa --
Mozambique and Angola --
South Africa, Botswana, Namibia, Swaziland and Lesotho --
Ingredients --
Equipment --
Provisions --
Culture and etiquette --
Soups, snacks, starters and savouries --
Main courses --
A selection of salads, sauces and other accompaniments --
Puddings --
Bread, cakes and biscuits --
Preserves, confectionery and drinks --
Braaiveis and barbecues --
Names --
Food suppliers --
Restaurants and cafes --
Illustrations.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Overview: After 350 years of settlement, British African cookery heritage draws on a uniquely creative mix of Tudor spices, Indian feasting, Malaysian gastronomy, Khoesan preservation techniques, Victorian gentlemen's club dinners, and Boer survival rations. Engaging memories and exclusive contributions from distinguished Africans including Dr Mangosuthu Buthelezi, Peter Hain MP, Lord Joffe, Prue Leith, Matthew Parris and Archbishop John Sentamu bring life to over 170 traditional recipes of British communities in Africa. From the snow-capped mountains of Uganda to arid northern Nigeria; from the surfing beaches of South Africa to the tropical rain forests of Zambia. Including a treasury of vintage illustrations and original advertisements from the region, this book provides the first comprehensive overview of the extraordinary-and delicious-cookery tradition of British Africa.
پست ها تصادفی