دانلود کتاب The Land of the Five Flavors: A Cultural History of Chinese Cuisine
کتاب سرزمین پنج طعم: تاریخ فرهنگی آشپزی چینی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب سرزمین پنج طعم: تاریخ فرهنگی آشپزی چینی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Land of the Five Flavors: A Cultural History of Chinese Cuisine
نام کتاب : The Land of the Five Flavors: A Cultural History of Chinese Cuisine
عنوان ترجمه شده به فارسی : سرزمین پنج طعم: تاریخ فرهنگی آشپزی چینی
سری :
نویسندگان : Thomas O. Höllmann, Karen Margolis
ناشر : Columbia University Press
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 216
ISBN (شابک) : 9780231536547
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 5 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Contents\nPreface\n1. Rice Doesn\'t Rain from Heaven\n2. A Taste of Harmony\n3. Fire, Ice, and Flavor\n4. A Culinary Cosmos\n5. Heavenly Dew\n6. Regulations and Conventions\n7. The Tavern of Eternal Happiness\n8. Epilogue\nAppendix: Tables from Chapters 2-4\nBibliography\nIndex
پست ها تصادفی