توضیحاتی در مورد کتاب :
رژیم و سبک زندگی مدیترانه ای را به خانه خود بیاورید
آماده شوید تا به راحتی وارد رژیم غذایی مدیترانه ای شوید ، که مدتها به عنوان سالم ترین رژیم غذایی در جهان شناخته می شود ، پر از غذاهای تازه ، تمیز و کامل و یک سبک زندگی سالم. در داخل شما دستور العمل ها ، برنامه های غذایی و نکاتی برای کمک به شما در جشن گرفتن یک زندگی طولانی و سالم و لذت بردن از راز لذت بردن از غذای خوب پیدا خواهید کرد.
با ممانعت از شرایط خاص رژیم غذایی ، ما در زمینه تغذیه به راحتی این رژیم غذایی را به هر کسی که به دنبال خوردن سالم تر است توصیه می کنیم. - الكساندر كیم ، ام اس
دستور العمل های خوشمزه و سالم مدیترانه ای با برنامه های غذایی کامل
کتاب آشپزی رژیم غذایی مدیترانه ای برای زندگی سالم شامل موارد زیر است:
115 دستور العمل با اطلاعات تغذیه ای
28 روز برنامه غذایی کامل با کالری و مواد مغذی کلان در هر وعده غذایی و روز
نکات و تغییرات برای درست کردن سبک زندگی مدیترانه ای برای شما
با وجود بسیاری از دستور العمل ها ، از جمله اطلاعات تغذیه ای برای هر یک ، شما برای هر وعده غذایی روز پر از میوه های تازه ، سبزیجات ، غلات ، حبوبات ، ماهی ، مرغ و گوشت ، گزینه های زیادی خواهید داشت. فراوانی از گیاهان ، چاشنی ها و روغن های سالم دستور العمل ها را به پایان می رساند تا آنها را حتی بیشتر جذاب کند.
28 روز برنامه های غذایی کامل برای کمک به شما در شروع کار و ماندن در مسیر وجود دارد. هر روز کالری و مواد مغذی کلیدی را که با انعطاف پذیری کافی مصرف می کنید به شما نشان می دهد تا به شما در از دست دادن یا حفظ وزن خود کمک کند. حتی می توانید دستور العمل ها را متناسب با سلیقه خود مخلوط کرده و مطابقت دهید.
شما از غذاهایی مانند لذت خواهید برد
سبزیجات سبزیجات بدون پوسته
Panzanella با خیار و گوجه فرنگی
رازیانه سیب و سالاد گلابی
برچسب گیاهی ریشه مراکش
Freekeh با نخود ، هویج و کشمش
میگوهای ترشی و کباب های سبزیجات
ماهی قزل آلا با رازیانه و نارنجی
صدف های بخارپز با گوجه فرنگی و زیتون
تاریخ و سینه مرغ پر شده گردو
گیاهان بره برشته شده گیاه
لازانیا دانه ای کامل با بادمجان و زیتون
ماهی تن با Farfalle و کنگر فرنگی
فنجان میوه پودینگ چیا
اگر تلاش های گذشته برای خوردن سالم به هر یک از این دلایل ناکام بوده باشد ، این کتاب ممکن است دقیقاً همان چیزی باشد که شما به دنبال آن هستید. رویکرد هاگن هیجان انگیز است ، دقیقاً مانند غذا خوردن! - الكساندر كیم ، ام اس
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Bring the Mediterranean Diet and Lifestyle into Your Home
Get ready to easily dive into the Mediterranean Diet, long regarded as the healthiest diet in the world, filled with fresh, clean, whole foods and a healthy lifestyle. Inside you will find recipes, meal plans and tips to help you celebrate a long and healthy life and enjoy the secret to enjoying good food.
Barring any special dietary circumstances, we in the field of nutrition readily recommend this diet to anyone looking to eat healthier. – Alexander Kim, MS
Delicious and Healthy Mediterranean Recipes with Complete Meal Plans
The Mediterranean Diet Cookbook for Healthy Living includes:
115 recipes with nutritional information
28 days of complete meal plans with calories and macro-nutrients per meal and day
Tips and variations for making the Mediterranean lifestyle right for you
With loads of recipes, including nutritional information for each, you will have plenty of choices for any meal of the day loaded with fresh fruits, vegetables, grains, legumes, fish, poultry, and meat, all balanced to fit the Mediterranean diet pyramid. An abundance of herbs, seasonings and healthy oils finish the recipes to make them even more appetizing.
The 28 days of complete meals plans are there to help you get started and stay on track. Every day shows you the calories and key macro-nutrients you will be consuming with enough flexibility to help you lose or maintain your weight. You can even mix and match recipes to suit your tastes.
You will be enjoying dishes such as
Easy Crustless Market Vegetable Quiche
Panzanella with Cucumbers and Tomatoes
Roasted Apple Fennel and Pear Salad
Moroccan Root Vegetable Tagine
Freekeh with Chickpeas, Carrots and Raisins
Marinated Shrimp and Vegetable Kabobs
Salmon Provençal with Fennel and Orange
Steamed Mussels with Tomatoes and Olives
Date and Walnut Stuffed Chicken Breast
Herb Roasted Lamb Chops
Whole Grain Lasagna with Eggplant and Olives
Tuna with Farfalle and Artichokes
Fruit Cup Chia Pudding
If past attempts at eating healthier have failed for any of these reasons, this book might be exactly what you are looking for. Haugen’s approach is exciting, just like eating should be! - Alexander Kim, MS