دانلود کتاب The Queen of Fats: Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What We Can Do to Replace Them
کتاب ملکه چربی ها: چرا امگا 3 از رژیم غذایی غربی حذف شد و برای جایگزینی آنها چه کنیم؟ نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب ملکه چربی ها: چرا امگا 3 از رژیم غذایی غربی حذف شد و برای جایگزینی آنها چه کنیم؟ بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Queen of Fats: Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What We Can Do to Replace Them
نام کتاب : The Queen of Fats: Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What We Can Do to Replace Them
عنوان ترجمه شده به فارسی : ملکه چربی ها: چرا امگا 3 از رژیم غذایی غربی حذف شد و برای جایگزینی آنها چه کنیم؟
سری : California Studies in Food and Culture; 15
نویسندگان : Susan Allport
ناشر : University of California Press
سال نشر : 2006
تعداد صفحات : 232
ISBN (شابک) : 9780520941328
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 694 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Contents\n1. What’s for Dinner?\n2. A Trip to Greenland\n3. How the Omegas Got Their Name\n4. Monsieur Cholesterol\n5. Fishy Fats\n6. Tree Lard and Cow Oil\n7. The Chemist in the Kitchen\n8. Out of Africa . . .\n9. . . . and into the Membrane\n10. Where Have All the Omega-3s Gone?\n11. The Speed of Life\n12. Putting Omega-3s Back into Your Food Supply\n13. The Proof Is in the Pudding\nTime Line\nGlossary\nNotes\nAcknowledgments\nIndex
پست ها تصادفی