توضیحاتی در مورد کتاب :
این کتاب دستور العمل غذای خام لذیذ به لحاظ بصری پر جنب و جوش، تمام اطلاعاتی را که برای افزایش سلامت و تندرستی خود از طریق رژیم غذایی خام نیاز دارید، ارائه می دهد. این دستور العمل ها به هر کسی که می خواهد انرژی، نشاط و سلامتی فراوان داشته باشد، بدون اینکه احساس کند از غذاهای قبلی خود محروم است، انگیزه می دهد. علاوه بر این، کتاب راههایی را به خوانندگان معرفی میکند که میتوانیم بدن فیزیکی و آگاهی خود را از طریق ترکیبی از غذاهای زنده، یوگا، مدیتیشن، تنفس و بسیاری موارد دیگر تغییر دهیم. ثلث اول کتاب به معرفی غذاهای خام، ارائه اطلاعات در مورد تغذیه و فواید اتخاذ این سبک زندگی می پردازد. این غذای خام را به سایر روشها متصل میکند تا کل فرآیند دگرگونی فیزیکی، عاطفی و معنوی را امکانپذیر کند. دو سوم بعدی کتاب شامل بیش از 300 دستور غذای خام است که به طرز شگفت انگیزی متنوع و آسان هستند. این دستور العمل ها شامل خوراکی هایی مانند کاری سبزیجات هندی و پد تای، دسرهایی مانند پای کرم نارگیل موز، و طیف گسترده ای از سالاد، نان، کراکر، مخلفات، شیک، اسموتی، سوپ، سس، ماریناد، دیپ و موارد دیگر است. . برخلاف بسیاری از کتابهای دستور غذای غذاهای طبیعی، این کتاب فقط از مواد آشنا و آسان برای یافتن استفاده میکند. این کتاب با فهرستی از منابع برای مخلوط کن، آبمیوه گیری، وسایل آشپزخانه، غذاهای ارگانیک و تخصصی و همچنین مراکز درمانی به پایان می رسد. همچنین شامل واژه نامه و لیست خواندن توصیه شده است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This visually lively gourmet raw food recipe book provides all the information you need for increasing your health and well-being through a raw foods diet. The recipes will motivate anyone who wants to have more energy, vitality, and abundant health without feeling deprived of their former cuisine. In addition, the book introduces readers to the ways that we can transform our physical bodies and our consciousness through a combination of living foods, yoga, meditation, breath work, and much more. The first third of the book introduces raw cuisine, giving information on nutrition and the benefits of adopting this lifestyle. It connects raw food to other modalities, to enable the whole process of physical, emotional, and spiritual transformation. The next two thirds of the book features over 300 raw food recipes that are surprisingly diverse and easy to make. These recipes include entrees such as Indian Vegetable Curry and Pad Thai, desserts such as Banana Coconut Cream Pie, and a wide variety of salads, breads, crackers, side dishes, shakes, smoothies, soups, dressings, marinades, dips, and much more. Unlike many natural foods recipe books, this one uses only familiar, easy-to-find ingredients. The book ends with a list of sources for blenders, juicers, kitchen gadgets, organic and specialty foods, as well as health retreat centers. It also includes a glossary and recommended reading list.