دانلود کتاب The Role of Biotechnology in a Sustainable Food Supply
دسته: تولید مواد غذایی
کتاب نقش بیوتکنولوژی در تامین مواد غذایی پایدار نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب نقش بیوتکنولوژی در تامین مواد غذایی پایدار بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Role of Biotechnology in a Sustainable Food Supply
نام کتاب : The Role of Biotechnology in a Sustainable Food Supply
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : نقش بیوتکنولوژی در تامین مواد غذایی پایدار
سری :
نویسندگان : Jennie S. Popp et al. (eds.)
ناشر : Cambridge University Press
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 298
ISBN (شابک) : 052119234X , 9780521192347
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
چالش نسل ما ایجاد یک سیستم کارآمد است که غذا و سوخت پایدار را از زمین فراهم می کند و در عین حال تنوع زیستی و اکوسیستم ها را نیز حفظ می کند. ما باید جمعیت انسانی را تغذیه کنیم که انتظار می رود تا اواسط قرن به بیش از نه میلیارد افزایش یابد. بیوتکنولوژی کشاورزی ابزاری است که نویدهای بالقوه ای برای کاهش گرسنگی و فقر دارد. با این حال، سوالات علمی، اجتماعی، سیاسی و اخلاقی پیچیده و مرتبط با هم در رابطه با استفاده گسترده از بیوتکنولوژی در تامین مواد غذایی وجود دارد. این جلد ویرایش شده دیدگاه های متنوعی را در مورد سیستم های تولید مواد غذایی پایدار از نظر چالش ها، فرصت ها، داستان های موفقیت، موانع و خطرات مرتبط با بیوتکنولوژی کشاورزی و مواد غذایی مورد بحث قرار می دهد. اثرات بیوتکنولوژی بر محیط زیست، مسائل اخلاقی و اخلاقی، تغییرات بالقوه در سیاست‌های دولت و اقتصاد، و پیامدهای اجتماعی خلاصه می‌شود. این کتاب دانش‌آموزان، متخصصان و محققان را از حوزه‌های مهندسی زیستی، کشاورزی و علوم اکوسیستم گرفته تا اقتصاد و علوم سیاسی مورد توجه قرار خواهد داد.
فهرست مطالب :
World population growth and food supply / William H. Meyers and Nicholas Kalaitzandonakes --
Social challenges : public opinion and agricultural biotechnology / Dominique Brossard --
Loving biotechnology : ethical considerations / The Rev. Lowell E. Grisham --
Biotechnology in crop production / Eric S. Sachs --
Biotechnology and the control of viral diseases of crops / Jason R. Cavatorta, Stewart M. Gray, and Molly M. Jahn --
Animal biotechnologies and agricultural sustainability / Alison Van Eenennaam and William Muir --
Genetically engineered crops can be part of a sustainable food supply : food and food safety issues / Peggy G. Lemaux --
Ecological considerations in biotechnology : ecological concerns and environmental risks of transgenic crops / Mark K. Sears and Jeffrey D. Wolt --
Organic agriculture as an alternative to a GE-based system / Erin Silva --
A case study of rice from traditional breeding to genomics : rice, food for the gods / Pamela Ronald --
Case study : healthy grown potatoes and sustainability of Wisconsin potato production / Alvin J. Bussan [and eleven others] --
Precautionary practice of risk assessment / Caroline (Cal) Baier-Anderson and Michelle Mauthe Harvey --
Risk assessment approaches and implications / José Falck-Zepeda and Anthony J. Cavalieri --
The context for biotechnology in sustainable agriculture / Marty D. Matlock --
Agricultural biotechnology : equity and prosperity / Gregory D. Graff and David Zilberman.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A challenge of our generation is the creation of an efficient system providing sustainable food and fuel from the land whilst also preserving biodiversity and ecosystems. We must feed a human population that is expected to grow to more than nine billion by mid-century. Agricultural biotechnology is one tool that holds potential promise to alleviate hunger and poverty. However, there are complex and interrelated scientific, social, political and ethical questions regarding the widespread use of biotechnology in the food supply. This edited volume discusses diverse perspectives on sustainable food production systems in terms of challenges, opportunities, success stories, barriers and risks associated with agricultural and food biotechnology. The effects of biotechnology on the environment, ethical and moral issues, potential changes to government policies and economics, and social implications are summarised. This book will interest students, professionals and researchers from the areas of bioengineering, agriculture and ecosystem science to economics and political science.
پست ها تصادفی