توضیحاتی در مورد کتاب The search for good wine : from the founding fathers to the modern table
نام کتاب : The search for good wine : from the founding fathers to the modern table
عنوان ترجمه شده به فارسی : جستجوی شراب خوب: از بنیانگذاران تا میز مدرن
سری :
نویسندگان : Hailman, John R.
ناشر : University Press of Mississippi
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 317
ISBN (شابک) : 9781626740747 , 1626743851
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 4 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
"جستجوی شراب خوب" کتابی بسیار سرگرم کننده و آموزنده در مورد تمام جنبه های شراب و مصرف آن توسط جان هیلمن است. هیلمن تجربیات شراب خوری و ذائقه عاشقان مشهور شراب را از بن فرانکلین شاد و جورج واشنگتن مشتاق شگفت انگیز تا جولیوس بررسی می کند. سزار، شرلوک هولمز و ارنست همینگوی در میان چهرههای مشهور دیگر. هیلمن همچنین در زندگی عجیب و غریب بنیانگذار صنعت شراب کالیفرنیا، آگوستون مجارستانی را شرح میدهد. هاراشتی، که زینفندل را به ایالات متحده معرفی کرد. Hailman راهنمایی آرام و قابل اعتمادی را در مورد نحوه برخورد با آب های شراب اسنوب و نحوه انتخاب بهترین کتاب های شراب و راهنمای سفر ارائه می دهد. او ABCs انواع انگور شراب را از Pinot Noirs ظریف ساده می کند. از اورگان گرفته تا مالبکهای قوی آرژانتین و از سفیدپوستان جدید پر جنب و جوش اسپانیا تا قرمزهای بزرگ ایتالیا.کل کتاب به یافتن ارزشهای شراب اختصاص دارد. همانطور که هیلمن می گوید، "همه همیشه می خواهند یک چیز اساسی را بدانند: چگونه می توانید بهترین شراب ممکن را با کمترین قیمت ممکن تهیه کنید؟" کتاب جدید او در پاسخ به این سوال ابدی و بسیاری موارد دیگر در مورد شراب بسیار کاربردی و موثر است. هیلمن که بیش از سی سال در برترین مسابقات بین المللی شراب داوری می کند، این تجربیات و ارزش مزه های "کور" را بررسی می کند. او راهنمایی های روشنگرانه ای در مورد نحوه انتخاب یک فروشگاه شراب خوب، نحوه رمزگشایی برچسب های شراب و لیست های شراب، و حتی نحوه استخراج چوب پنبه های شامپاین سرکش بدون اینکه خود یا دیگران را فلج کنید، ارائه می دهد. Hailman اصطلاحات شراب را ساده می کند و به طور مؤثر فرهنگ شیفتگی شراب را ابهام می کند و مصرف شراب را به لذت طبیعی که واقعاً باید باشد برمی گرداند"--
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
"The Search for Good Wine is a highly entertaining and informative book on all aspects of wine and its consumption by John Hailman. Hailman explores the wine-drinking experiences and tastes of famous wine lovers from jolly Ben Franklin and the surprisingly enthusiastic George Washington to Julius Caesar, Sherlock Holmes, and Ernest Hemingway among numerous other famous figures. Hailman also recounts in fascinating detail the exotic life of the founder of the California wine industry, Hungarian Agoston Haraszthy, who introduced Zinfandel to the United States. Hailman gives calm and reliable guidance on how to deal with snobby wine waters and how to choose the best wine books and travel guides. He simplifies the ABCs of wine-grape types from the delicate Pinot Noirs of Oregon to the robust Malbecs of Argentina and from the vibrant new whites of Spain to the great reds of Italy. The entire book is dedicated to finding values in wine. As Hailman says, "Everyone always wants to know one basic thing: How can you get the best possible wine for the lowest possible price?" His new book is highly practical and effective in answering that eternal question and many more about wine. A judge at the top international wine competitions for over thirty years, Hailman examines those experiences and the value of "blind" tastings. He gives insightful tips on how to select a good wine store, how to decipher wine labels and wine lists, and even how to extract unruly Champagne corks without crippling yourself or others. Hailman simplifies wine jargon and effectively demystifies the culture of wine fascination, restoring the consumption of wine to the natural pleasure it really should be"-- Read more...